par Enibob, le 12 Janvier 2015 21h39

Après avoir ouvert en 2008 un premier magasin sous l'enseigne "Les halles de l'Aveyron" en périphérie de Rodez, la coopérative aveyronnaise Unicor a inauguré, le 24 octobre dernier, un second point de vente alimentaire du même type à Herblay dans le Val d'Oise en périphérie parisienne.
Il s'agit, semble-t-il d'une première : des agriculteurs, dans une démarche coopérative et collective, se sont dotés d'un instrument de mise en marché de leurs productions à un niveau national. En effet, l'approvisionnement est basé sur les productions sous signe officiel de qualité issues des exploitations des coopérateurs d'Unicor. Le site internet du magasin : www.leshallesdelaveyron.com/magasins/magasin-herblay/ 
En viande bovine, l'Aveyron dispose de deux produits phares : Bœuf fermier Aubrac et veau d'Aveyron et du Ségala, tous deux sous label rouge.
Bref une démarche "circuit court" menée professionnellement d'une façon collecti...

Après avoir ouvert en 2008 un premier magasin sous l'enseigne "Les halles de l'Aveyron" en périphérie de Rodez, la coopérative aveyronnaise Unicor a inauguré, le 24 octobre dernier, un second point de vente alimentaire du même type à Herblay dans le Val d'Oise en périphérie parisienne.
Il s'agit, semble-t-il d'une première : des agriculteurs, dans une démarche coopérative et collective, se sont dotés d'un instrument de mise en marché de leurs productions à un niveau national. En effet, l'approvisionnement est basé sur les productions sous signe officiel de qualité issues des exploitations des coopérateurs d'Unicor. Le site internet du magasin : www.leshallesdelaveyron.com/magasins/magasin-herblay/ 
En viande bovine, l'Aveyron dispose de deux produits phares : Bœuf fermier Aubrac et veau d'Aveyron et du Ségala, tous deux sous label rouge.
Bref une démarche "circuit court" menée professionnellement d'une façon collective hors du territoire d'origine, territoire qui bénéficie d'une bonne réputation pour ses productions agricoles.

   

lire plus - 1 commentaire

Noël

le 15 Janvier 2015 06h33

Les poires parviennent à contourner l'embargo russe
Bannie de Russie, la poire emprunte des circuits parallèles, via la Turquie ou l’Azerbaïdjan, pour retrouver sa place dans les étals de Moscou..........

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