par Enibob, le 26 Décembre 2014 20h20

C'est en effet ce qui ressort du rapport "Perspectives à moyen terme pour les marchés et revenus agricoles" publié par la Commission (à télécharger au bout du lien référencé).
La production laitière est attendue en hausse dans l’Union européenne, à l’instar des autres principales régions productrices de lait dans le monde.
Les livraisons de lait atteindraient 158 millions de tonnes d’ici 2024, soit 12 millions de tonnes supplémentaires par rapport à 2014. Cependant, cette expansion de la production laitière européenne sera, selon le rapport, limitée par la hausse de la production dans d’autres régions concurrentes dans le monde, mais également par le taux de croissance des importations mondiales, les contraintes environnementales et un potentiel d’élévation limité de la consommation en Europe. Aussi, la production devrait se concentrer dans les régions du monde où les éleveurs et les laiteries...

C'est en effet ce qui ressort du rapport "Perspectives à moyen terme pour les marchés et revenus agricoles" publié par la Commission (à télécharger au bout du lien référencé).
La production laitière est attendue en hausse dans l’Union européenne, à l’instar des autres principales régions productrices de lait dans le monde.
Les livraisons de lait atteindraient 158 millions de tonnes d’ici 2024, soit 12 millions de tonnes supplémentaires par rapport à 2014. Cependant, cette expansion de la production laitière européenne sera, selon le rapport, limitée par la hausse de la production dans d’autres régions concurrentes dans le monde, mais également par le taux de croissance des importations mondiales, les contraintes environnementales et un potentiel d’élévation limité de la consommation en Europe. Aussi, la production devrait se concentrer dans les régions du monde où les éleveurs et les laiteries ont investi, et où les coûts de production sont inférieurs.
Toujours selon le rapport, le secteur des produits laitiers sera stimulé par une demande mondiale soutenue. C'est la production de fromage qui devrait, avec les laits en poudre, absorber la majeure partie du lait supplémentaire produit dans l’Union européenne. Elle devrait s'élever à 11 millions de tonnes en 2024. D'ici 2024, la production de poudre de lait écrémé devrait, selon les prévisions, atteindre 1,6 million de tonnes, tirée par une demande mondiale dynamique. La production et les exportations de poudre de lait entier pourraient augmenter légèrement, tandis que la production et la commercialisation de poudre de lactosérum augmenteraient de manière significative.
Les experts de la Commission estiment que dans ces conditions, les prix du lait dans l’UE devraient rester relativement fermes, autour de 350€/tonne, et la consommation intérieure, qui absorbe près de 90% de la production européenne, devrait s’accroître lentement.

   

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Noël

le 28 Décembre 2014 11h04

La commission espère mais c'est dans une boule de cristal de 10 ans de galère...

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