Marché au cadran : succès confirmé à Moulins-Engilbert

par Enibob, le 27 Juin 2014 20h25

http://www.lejdc.fr/nievre/actualite/pays/morvan/2014/06/25/ ...

On se souviendra qu'il y a quelques temps, à la grande ire des marchands qui y voyaient la perte de leur emprise sur le marché, une tentative de créer un marché au cadran dans le sud-Luxembourg avait fait l'actualité. Malheureusement, il semble que ce projet se soit retrouvé rangé dans les oubliettes ...
A Moulins-Englibert, géré par la SICAFOME (www.sicafome.fr/), le marché, qui a célébré ses trente ans l'an passé, se porte bien et satisfait les éleveurs qui sont assurés de transactions transparentes et de payements garantis. En outre, les témoignages concordent : la vente dans ce cadre assure une meilleure valorisation des animaux en raison de la concurrence entre acheteurs.

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