France : une structure collective d'engraissement

par Enibob, le 13 Mai 2014 17h52

http://data.over-blog-kiwi.com/0/82/42/58/20140411/ob_d239a2 ...

A la frontière entre Corrèze et Creuse, après plusieurs années de travail ardu, une société "Alliance Millevaches", à laquelle une cinquantaine d'éleveurs installés dans un rayon d'une trentaine de kilomètres autour du site ont pris une participation au capital, met en place un atelier collectif d'engraissement pour jeunes bovins. La production sera contractualisée avec la société bien connue Jean Rozé. Entre 1.350 et 1.450 jeunes bovins devraient sortir de l'atelier chaque année, selon un rythme qui doit encore être défini. Le marché au cadran d'Ussel (Corrèze) sera également partie prenante au projet.
L'Italie en crise importe de moins en moins de broutards de cette région alors qu'elle représentait un important débouché.
Le lien reprend un reportage sur le sujet.

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