L’asbl Fromage de Herve a développé un module permettant à titre pédagogique de fabriquer du fromage de Herve.

par Benoît GEORGES, le 12 Avril 2014 20h10

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=635569089831566&set= ...

L’asbl Fromage de Herve a développé un module permettant à titre pédagogique de fabriquer du fromage de Herve. Ce module, à destination principale des écoles et autres associations à finalité pédagogique, permet de joindre le côté pratique à une approche théorique de la fabrication de fromage.

Avec 10l de lait et en suivant rigoureusement les instructions fournies, l’enseignant peut réaliser avec ses élèves les principales étapes de la fabrication d’un fromage : emprésurage, caillage, découpage, moulage, démoulage et salage. Voir, sentir, toucher, goûter, presque tous les sens seront en éveil. La fabrication du fromage n’aura presque plus de secrets pour vous.
La transformation de lait en fromage conserve un côté magique qui focalise l’attention des petits et grands.

Ce module est disponible en prêt moyennant une caution de 50eur auprès de l’asbl fromage de Herve. Vous pouvez envoyer vot...

Envoyer

Pauvre agriculture

par Mentalité , le 25 Mai 2026 19h34

Nous ne sommes plus à plaindre ! Quand je vois la mentalité de la nouvelle génération, leurs ancêtres doivent se retourner et se retourner dans leurs tombes. La mentalité, ça correspond vr

Que faire ?

par Teteuses , le 19 Mai 2026 08h23

Auriez-vous vous une technique ou autre pour empêcher des vaches de se teter mutuellement ? Solutions autres que la vente évidemment. Pas moyen de les arrêter et certainement pas le petit gadget e

Faut qu\'on m\'explique !

par Pfff, le 17 Mai 2026 08h23

Flop visiblement de toutes les politiques mises en place par nos précédents ministres. Nouvelle en date, alors que fut un temps, les trois presidents des syndicats wallons siegeaient au ca de l\'apa

Printemps pas ouf

par Pfff, le 06 Mai 2026 08h01

Comme diraient nos jeunes, c’est pas ouf le printemps ! Depuis plusieurs années, la différence entre fin d\'hiver et le printemps me semble moins marquée. Il fait parfois meilleurs en mars qu\

Pulvérisation en localisé

par Leopard, le 05 Mai 2026 14h20

Bonjour à tous, Le printemps est là.... Il est temps de penser à la gestion des chardons/orties en prairie. Toujours une tâche ardue pour moi... Je le fais au pulvé à dos mais le poids à porte

Annonces locatives

par Benoît GEORGES, le 04 Mai 2026 18h25

Avis aux agriculteurs et agricultrices de Wallonie! La région wallonne met gratuitement à disposition plusieurs parcelles agricoles réparties dans toute la région. Différentes tailles, différent