L’asbl Fromage de Herve a développé un module permettant à titre pédagogique de fabriquer du fromage de Herve.
par Benoît GEORGES, le 12 Avril 2014 20h10
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=635569089831566&set= ...L’asbl Fromage de Herve a développé un module permettant à titre pédagogique de fabriquer du fromage de Herve. Ce module, à destination principale des écoles et autres associations à finalité pédagogique, permet de joindre le côté pratique à une approche théorique de la fabrication de fromage.
Avec 10l de lait et en suivant rigoureusement les instructions fournies, l’enseignant peut réaliser avec ses élèves les principales étapes de la fabrication d’un fromage : emprésurage, caillage, découpage, moulage, démoulage et salage. Voir, sentir, toucher, goûter, presque tous les sens seront en éveil. La fabrication du fromage n’aura presque plus de secrets pour vous.
La transformation de lait en fromage conserve un côté magique qui focalise l’attention des petits et grands.
Ce module est disponible en prêt moyennant une caution de 50eur auprès de l’asbl fromage de Herve. Vous pouvez envoyer vot...

Ministre, job à temps plein ?
par Hobby, le 16 Juin 2025 06h29
Moi qui croyait que ministre etait un job où on avait très peu de temps pour soi ! Visiblement, ce n\'est pas le cas de notre ministre de l\'agriculture. Ce qu\'elle fait en terme de communication e
De quoi t\'énerver des le matin
par Pfff, le 03 Juin 2025 10h28
9h, je fais mon tour des lots. Je vois 4 gugus dans le fond de la prairie des génisses faire des gestes pour eloigner les génisses. Ni une, ni 2, je descend 4 à 4 dans le fond du pré. Je les
Agri-webinaire sur le permis d’environnement
par Benoît GEORGES, le 02 Juin 2025 19h01

Jeudi 5 juin 2025 de 13h00 à 14h00. Inscription : events.teams.microsoft.com/event/0ffde6ea-47ed-4bbb-a5b4-089f9bd3252d@1f816a84-7aa6-4a56-b22a-7b3452fa8681 Ce webinaire, présenté par le SPW Ag
Marche Adeps
par mansi djone, le 02 Juin 2025 11h33
Comment ça se passe chez vous avec ce genre d\'événement ? Moi je suis de plus en plus mitigé. Hier midi, je vais voir aux animaux en prairie en tracteur et je me retrouve au milieu de la marche ad
Le site agriculture.wallonie.be est à nouveau en ligne.
par Benoît GEORGES, le 01 Juin 2025 11h55

Après l\'intrusion informatique d\'ampleur subie le 18 avril dernier, le Service public de Wallonie entame progressivement la restauration de ses outils web. Le site agriculture.wallonie.be est, désor
La der
par Stechou , le 29 Mai 2025 12h05
Le dernier des mohycans ( aucune idée de l’ortograf).. Je pensais au nombre d’agriculteurs à titres principales dans le village.... enfaîte je suis le dernier !!!! Et c\'est pas demain que ça
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- Y a pas de marchand honnête !!