La Quinzaine du Bœuf en province de Luxembourg du 1 au 15 mai 2014

par Communiqué Conseil Provincial du Luxembourg, le 03 Avril 2014 09h03

> Conférence – Libramont, le 7 mai à 19H30

La viande de bœuf : ami ou ennemi ?
Dr Anne BOUCQUIAU
Médecin nutritionniste
Manager au Département Prévention à la Fondation contre le cancer

Qu’entend-on exactement par viande rouge ? Quels sont les effets bénéfiques et négatifs pour la santé de la consommation de viande de bœuf ? Quelles quantités recommander ? Telles sont les questions auxquelles cette conférence tentera de vous répondre.

> Capsules de promotion de la viande de bœuf

Cinq spots télévisés de 45 secondes seront diffusés sur TV Lux du 1er mai au 15 mai. Dans ceux-ci, cinq chefs de la province de Luxembourg parleront de leur passion pour le bœuf à travers une recette.

Les chefs sont :
- Grégory BERTHOLET – Le Wagon Léo – Bastogne
- Jean-Paul BOEGEN – Le Relai d’Estalle – Etalle
- Miguel GILTAIRE – L’Hostellerie du Peiffeschof – Arlon
- Julien LAHIRE – L’Auberge du ...

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