Peurs alimentaire : un décryptage.

par Enibob, le 12 Mars 2014 19h24
http://sante.lefigaro.fr/actualite/2014/02/13/21985-effrayan ...

Un ouvrage intitulé "Pourquoi cette peur au ventre ?" de Patrick Denoux, Professeur de Psychologie Interculturelle à l’université de Toulouse-Le Mirail, analyse l’ensemble des peurs alimentaires récentes. L'article Le Figaro référencé en fait le compte rendu.
Point de départ de la réflexion, ce constat du professeur Denoux : "la défiance est désormais la règle ; la confiance, l'exception". Pour l'auteur, il s'agit d'une mutation culturelle importante, nos sociétés renouant, suite aux "scandales" alimentaires (cheval substitué à de la viande bovine, pesticides dans les fruits et légumes, poulet à la dioxine, Escherichia coli dans les germes bios, ...), avec le fantasme d'empoisonnement qui caractérisait les sociétés traditionnelles. L'auteur décortique les représentations qui sous-tendent les changements induits comme l'orthorexie (ou l'obsession du manger sain), l'émergence d’un interdit sur la consommation de vi...

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Reneg\'eat a remporté le 2ème PRIX du YEP Challenge 2022

par Benoît GEORGES, le 14 Mai 2022 02h39

Reneg\'eat, un projet YEP des étudiants de la Haute Ecole Charlemagne, HECh Isia de Huy, a remporté le 2ème PRIX du LJE-YEP Challenge 2022 et le Groupe One Ecolabel Award. Romain Tittelbach, Maelle

Vidéos des Journées de Printemps 2022 de l’AFPF

par Benoît GEORGES, le 14 Mai 2022 00h12

Vous étiez absent lors des journées de printemps de l’Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages des 23 et 24 mars derniers à Paris ? Ou vous souhaitez revivre ces deux jours ? Al

Le lait wallon se distingue par sa qualité constante (Le Sillon Belge)

par Benoît GEORGES, le 04 Mai 2022 17h35

\"Le Comité du Lait a publié, voici quelques jours, le rapport de ses activités conduites en 2021. Parmi les nombreuses informations qu’il recèle, on y lit que les éleveurs laitiers ont fait un

De la crasse

par Stechou , le 27 Avril 2022 08h40

J\'ai le levier de clignotants qui déconne, il fait tout le temps des appel de phare, rien de grave, je demande à la concession pour un nouveau levier !! Le prix htva 483 € ????? Pour un morceau d

\"Sauvons Bambi\", des drones pour sauver les faons

par Benoît GEORGES, le 24 Avril 2022 10h09

Que tous les agriculteurs sachent qu\'il est possible d\'intervenir gratuitement grâce à des #drones pour repérer les animaux (faons, chevreuils, levrauts, nids) qui peuvent se cacher dans les hautes

PROTECT’eau recrute deux bacheliers en agronomie (H/F/X)

par Benoît GEORGES, le 23 Avril 2022 19h28

???? OFFRE D’EMPLOI ???? Vous avez la fibre environnementale et une expérience en agronomie ? Le rôle de conseiller vous va comme un gant ? ???? PROTECT’eau propose l’emploi qu’il vous faut

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  3. par Phil.0: La sécheresse floute,
    L'inflation floute,
    La guerre floute,
    La covid floute,
    La nouvelle pac floute....
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  5. par Phil.0: Ha les gaillards, toutes les excuses sont bonnes pour nous fourrer leurs foutues haies. ; ) ; )