Peurs alimentaire : un décryptage.

par Enibob, le 12 Mars 2014 19h24

http://sante.lefigaro.fr/actualite/2014/02/13/21985-effrayan ...

Un ouvrage intitulé "Pourquoi cette peur au ventre ?" de Patrick Denoux, Professeur de Psychologie Interculturelle à l’université de Toulouse-Le Mirail, analyse l’ensemble des peurs alimentaires récentes. L'article Le Figaro référencé en fait le compte rendu.
Point de départ de la réflexion, ce constat du professeur Denoux : "la défiance est désormais la règle ; la confiance, l'exception". Pour l'auteur, il s'agit d'une mutation culturelle importante, nos sociétés renouant, suite aux "scandales" alimentaires (cheval substitué à de la viande bovine, pesticides dans les fruits et légumes, poulet à la dioxine, Escherichia coli dans les germes bios, ...), avec le fantasme d'empoisonnement qui caractérisait les sociétés traditionnelles. L'auteur décortique les représentations qui sous-tendent les changements induits comme l'orthorexie (ou l'obsession du manger sain), l'émergence d’un interdit sur la consommation de vi...

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Pigeon

par Stechou , le 20 Janvier 2026 07h36

Sur facture, chaque fois que je vais chercher quelque chose chez se marchand de machines, il indique sur la facture ; petit fourniture et frais administratif, sur la même facture j\'y ai été 4 fois

Groenland

par Calimero., le 19 Janvier 2026 23h22

Taxes par-ci, taxes par là ... et au final, on découvre que les accords sont du vent qui n\'engage que ceux qui y croient. Les accords commerciaux rendent dépendant des économies de pays peu fiable

Cinq conférences hivernales du CPAR pour les agriculteurs

par Benoît GEORGES, le 16 Janvier 2026 19h09

Cinq thèmes seront abordés en 2026 par le Centre provincial de l’agriculture et de la ruralité (CPAR) du Brabant wallon : l\'élevage, l\'informatique, les cultures innovantes, l\'environnement et l

Peppol

par Jacques Martin , le 12 Janvier 2026 21h10

Petite question peut-être idiote ou alors j\'ai loupé un truc ? Sur peppol ( mode light ), je pensais que j\'allais pouvoir faire le paiement de mes factures sur qqs clics. En réalité c\'est juste l

Merco

par Stechou , le 12 Janvier 2026 09h18

Comment c\'est pays d\'Amérique latin vont-ils pouvoir acheter des véhicules allemands, alors qu\'ils n\'ont déjà pas les moyens de vivres décemment ? Pour la plupart des habitants ?? Pour vendre du

Et si Trump avait raison ?

par Calimero., le 08 Janvier 2026 12h52

L\'union européenne a été créé pour baiser les américains avait il dit en substance... Les citoyens comme nous sont-ils mieux lotis ? Comme les groenlandais, ne devrions nous pas faire un référ