Peurs alimentaire : un décryptage.

par Enibob, le 12 Mars 2014 19h24
http://sante.lefigaro.fr/actualite/2014/02/13/21985-effrayan ...

Un ouvrage intitulé "Pourquoi cette peur au ventre ?" de Patrick Denoux, Professeur de Psychologie Interculturelle à l’université de Toulouse-Le Mirail, analyse l’ensemble des peurs alimentaires récentes. L'article Le Figaro référencé en fait le compte rendu.
Point de départ de la réflexion, ce constat du professeur Denoux : "la défiance est désormais la règle ; la confiance, l'exception". Pour l'auteur, il s'agit d'une mutation culturelle importante, nos sociétés renouant, suite aux "scandales" alimentaires (cheval substitué à de la viande bovine, pesticides dans les fruits et légumes, poulet à la dioxine, Escherichia coli dans les germes bios, ...), avec le fantasme d'empoisonnement qui caractérisait les sociétés traditionnelles. L'auteur décortique les représentations qui sous-tendent les changements induits comme l'orthorexie (ou l'obsession du manger sain), l'émergence d’un interdit sur la consommation de vi...

Envoyer
Fermer

Accès au cours d\'eau pour l\'abreuvement du bétail

par Eleveurs Wallons, le 22 Mars 2023 13h26

Une pétition lancée en ligne par un groupe d\'éleveurs pour demander à la Ministre Céline Tellier de laisser nos vaches boivent dans les ruisseaux ! A vos signatures >>> www.change.org/p/accès-au-cour

Toucher le fond

par Phil.0, le 22 Mars 2023 10h11

La ministre tellier aurait annoncé qu\'elle n\'était pas favorable à ce stade au rampes d\'accès aux ruisseaux pour abreuver le bétail mais qu\'elle était favorable au creusement de mares. Nous con

TVA

par Stechou , le 15 Mars 2023 07h42

Fin du régime TVA forfaitaire en 2028 , j\'ai lu cela hier sur intervat, donc nous serons tous à la \"normale\" , qu\'elle est l\'intérêt a ce moment là de faire la ferme et pire de mon point de vue d

Heu?

par Stechou , le 12 Mars 2023 13h18

Suis un peu dépasser ! J\'aurais bien voulu une petite benne (3-4 T) pour les petits ouvrages.. ( en ordre de papier) d\'occasion introuvable !! Ou alors des prix de fou ... Ok je demande pour une neu

Reprise progressive d\'un troupeau

par Transmission , le 03 Mars 2023 18h33

Un voisin veut progressivement diminuer son troupeau et je serais intéressé de lui reprendre ses génisses. Cependant, je voudrais lui \'imposer\' des origines. Nous travaillons tous les deux avec d

La PAC en France >< age de la retraite

par méditation, le 01 Mars 2023 12h49

Voilà comment cela se passe en FRance :Choisir entre sa retraite et les aides PAC! Pour prétendre aux aides de la PAC pour la période 2023 à 2027, la limite d’âge de 67 ans (âge de la retrait

Les plus commentés

    23 commentaires
  1. Pac
  2. 21 commentaires
  3. BCAE5
  4. 19 commentaires
  5. Heu?

Les plus aimé

    33 j'aimes
  1. par Big ben: Vu le coût des intrants qui restent élevés et pour le peu qu'il y ait un crédit ou l'autre, il ne...
  2. 33 j'aimes
  3. par Phil.0: La fwa a comme les autres eu les projets sur la mesure erosion il y a un an. Mettre les tracteurs da...
  4. 25 j'aimes
  5. par lewallon : Lorsque vous entendez qu'il y a des fermes de 200 ....700 et même 1950 vaches au Grand Duché qui pr...