par Enibob, le 23 Janvier 2014 16h22

Les éditions Lavoisier viennent de publier un ouvrage écrit par le Professeur Catherine Regnault-Roger, biologiste et professeur émérite à l'Université de Pau, sous titré "Innovation et sécurité pour une agriculture durable" (lien)
Cette problématique intéresse certainement nombre de visiteurs de ce site, les uns parce qu'ils les utilisent au quotidien et parfois se posent des questions sur leurs effets, d'autres parce qu'ils y sont opposés, d'autres encore parce qu'on nous bassine souvent à leur sujet.
L'éditeur le présente ainsi : "Après avoir retracé dans une perspective historique le contexte de la protection phytosanitaire des plantes, l’ouvrage souligne l’évolution des principales familles de produits de protection des plantes, insecticides, fongicides et herbicides à travers les innovations pour répondre aux préoccupations liées à leurs effets non intentionnels et les mesures de surveillance qui ont é...

Les éditions Lavoisier viennent de publier un ouvrage écrit par le Professeur Catherine Regnault-Roger, biologiste et professeur émérite à l'Université de Pau, sous titré "Innovation et sécurité pour une agriculture durable" (lien)
Cette problématique intéresse certainement nombre de visiteurs de ce site, les uns parce qu'ils les utilisent au quotidien et parfois se posent des questions sur leurs effets, d'autres parce qu'ils y sont opposés, d'autres encore parce qu'on nous bassine souvent à leur sujet.
L'éditeur le présente ainsi : "Après avoir retracé dans une perspective historique le contexte de la protection phytosanitaire des plantes, l’ouvrage souligne l’évolution des principales familles de produits de protection des plantes, insecticides, fongicides et herbicides à travers les innovations pour répondre aux préoccupations liées à leurs effets non intentionnels et les mesures de surveillance qui ont été développées. Il présente les démarches actuelles mises en œuvre pour penser l’utilisation des pesticides autrement et la réduire, de l’agriculture raisonnée à la protection intégrée."
La préface de l'ouvrage a été écrite par M Bernard J.R. Philogène, Professeur émérite de l'Université d’Ottawa. Ce dernier, y rappelle que "l’utilisation raisonnée des pesticides apporte des béné?ces suffisamment valables pour satisfaire aux besoins alimentaires et sanitaires de l’espèce humaine" face à la menace des organismes nuisibles qui attaquent les cultures, réduisent la production alimentaire ou transmettent des maladies en résurgence ou recrudescence. Il précise "Ce document nous fait reprendre conscience du chemin parcouru et des dé?s qui continuent à confronter toutes celles et ceux qui travaillent à nous donner une agriculture toujours plus performante, dans un contexte de développement durable, ou à trouver les moyens de protéger les récoltes et les populations sans mettre en danger la santé des animaux et des consommateurs, sans compromettre l’intégrité des écosystèmes. ... Dans le langage clair et avec la rigueur scienti?que qui lui sont particuliers, et compte tenu des limites imposées par l’éditeur, la professeur Regnault-Roger décrit les enjeux de la lutte contre les nuisibles, rappelle la place occupée par les molécules de synthèse dans le combat nécessaire pour réduire les dégâts causés par les arthropodes et les organismes pathogènes, ou encore le manque à gagner résultant de la lutte contre les plantes considérées comme des mauvaises herbes." Et conclut : "Cet ouvrage est un excellent outil pédagogique qui aidera les non-initiés autant que les intervenants du monde agricole et les personnes s’intéressant à l’environnement à mieux saisir la complexité de la lutte phytosanitaire dont le succès est avant tout basé sur la connaissance des organismes impliqués et l’approche scienti?que qu’elle exige."

   

lire plus - 6 commentaires

Agro

le 26 Janvier 2014 15h05

En agriculture biologique on ne lutte jamais contre, on fait avec ce qu'on a. Tout est question de connaissances et de savoir faire. Ce qui a principalement changé de nos jours ce sont les connaissances théoriques grâce aux laboratoires d'analyses et la qualité du matériel qui permet d'intervenir rapidement et efficacement. Il est de plus impossible de récolter de gros rendements avec du petit matériel.
En bio on ne s'occupe plus des plantes, on sème et on récolte. Par contre on veille à chouchouter le sol et sa faune aérobie de façon que celle-ci produise un maximum de nitrate organique, lequel contient plus d'une centaine de composants différents (on pense que c'est près de cent cinquante) à des dosages bien précis et qu'aucun fabricant de produits de synthèse n'a réussi à copier jusqu'à présent. Pour le désherbage on joue sur la dormance des graines en travaillant la terre sans aucune improvisation.
Le résultat après cinq années est une augmentation de la production due essentiellement au fait que les maladies ont disparu et que les "nuisibles" sont parfaitement contrôlés par leurs prédateurs qui ne sont plus anéantis par les insecticides.
Ceci n'est pas de la théorie en chambre mais le résultat de cinq années de pratique. Et je ne fais pas partie des meilleurs.

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Enibob

le 26 Janvier 2014 18h53

Merci de me donner la liste des 150 composants de "nitrate organique" et les effets de chacun d'entre eux. Ma curiosité est insatiable ... car pour moi du nitrate, c'est du nitrate que l'on traduit chimiquement par le radical NO3¯.
Remettriez-vous en question le cycle de l'azote tel que tous les ouvrages le décrivent, y compris ceux plus orientés bio ?
www.cegep-ste-foy.qc.ca/profs/gbourbonnais/pascal/nya/botanique/notesnutrition/notesnutrition4.htm 

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Agro

le 26 Janvier 2014 20h51

M'en fou, ça marche !

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Enibob

le 27 Janvier 2014 09h27

Vous êtes un vrai croyant !

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tirelipimpon

le 27 Janvier 2014 10h07

" Priver un homme des moyens que la nature et l'art ont mis en son pouvoir de communiquer ses sentiments et ses idées, pour empêcher qu'il n'en fasse un mauvais usage, ou bien enchaîner sa langue de peur qu'il ne calomnie, ou lier ses bras de peur qu'il ne les tourne contre ses semblables, tout le monde voit que […] cette méthode est tout simplement le secret du despotisme qui, pour rendre les hommes sages et paisibles, ne connaît pas de meilleur moyen que d'en faire des instruments passifs et de vils automates " Robespierre

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Enibob

le 27 Janvier 2014 21h34

Allez mes amis, l'espoir renaît, vos souhaits vont se concrétiser : économie dirigée, prix administrés, banques nationalisées, production contingentée, multinationales nationalisées, etc ... www.levif.be/info/actualite/belgique/elections-2014-ptb-go-la-triple-alliance-de-l-extreme-gauche/article-4000510229724.htm 
Dernier exemple de ce type d'économie que vous souhaitez : le Vénézuela et sa révolution socialiste bolivarienne ... tounes24.com/economie/finance/venezuela-devaluation-monetaire.html 
Inflation hors de contrôle (elle dépasse 50%), dépréciation du taux de change sur le marché parallèle (avant la dévaluation de la semaine dernière, le dollar s'y échangeait à plus de 80 bolivars, soit plus de douze fois son prix officiel de 6,3 bolivars !). Les pénuries de biens de première nécessité ne cessent de s'aggraver ... alors que le pays a des réserves pétrolières plus importantes que celles de l'Arabie !

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