Coûts de production du lait - Un facteur qui fait la différence : la productivité de la main d'œuvre.

par Enibob, le 20 Décembre 2013 17h51
http://www.bretagne-international.com/Calendrier-2006/actu.p ...

C'est ce qui ressort de la comparaison des coûts menées par le réseau EDF (European Dairy Farmers) sur 294 fermes européennes.
Sur le site référencé vous pouvez télécharger la présentation de la présidente de ce club de fermiers, madame Katrine Lecornu, éleveur laitier en Normandie.
Outre les résultats en rapport avec les prix, le tableau de la page 19 montre que ce sont surtout les coûts de la main d'œuvre, du matériel et des bâtiments qui expliquent les différences de rentabilité : 50 euros/t en plus pour le quart inférieur par rapport au quart supérieur des éleveurs du groupe. Des différences énormes existent, pouvant aller de 30 heures par VL pour les meilleurs, à 87 h/VL pour les moins productifs, malgré des moyennes d’étable semblables. Les pays les plus efficaces sont l’Irlande, le Danemark et les Pays-Bas.
Notez que le réseau s’intéresse surtout aux éleveurs qui s’en sortent très bien...

JM Moreau
le 23 Décembre 2013 21h59

Intéressante présentation qui rappelle la grande diversité des exploitations et la difficulté de mettre en place des mesures qui ne passent pas pour des subventions à l'inefficacité ...
Intéressant la démarche de ce club : apprendre le meilleur des collègues pour progresser. J'avais signalé cela lorsque EDF a tenu son assemblée en Belgique ... mais n'avais recueilli que des sarcasmes.
Je retiendrai cette phrase : "C’est la nostalgie et la peur du futur qui freinent le progrès."
Madame Lecornu n'est manifestement pas sur la même longueur d'onde que M le Pay et M Francq !

Benjy
le 24 Décembre 2013 12h25

Le coût main d'oeuvre dans une ferme est assez important, comme le rembiurssement des infrastructures!! C'est ce que je me suis efforcé à expliquer au wallon depuis des années! :-))
50€ tonnes n'est pas encore exagéré !!

tirelipimpon
le 24 Décembre 2013 18h12

La campagne 2011-2012 est dans la moyenne, des prix ni très bas, ni très hauts.
Si le Danemark et la Hollande figurent parmi les meilleurs élèves au point de vue productivité horaire, il n'en reste pas moins que le pourcentage d'exploitations rentables sans primes dans ces pays reste effarant. Une exploitation sur onze au Danemark et onze sur quarante deux en Hollande, qui recoivent un prix du lait plus élevé que la moyenne. Les francais, un peu moins performants arrivent à 35 % d'exploitation rentables, les tchèques ont besoins quasiments trois fois plus de temps par vache et pourtant quatre exploitations sur cinq sont rentables.
Et ne pas oublier que le réseau ne s'intéresse qu'aux éleveurs qui s'en sortent très bien

Enibob
le 27 Décembre 2013 15h31

@ Benjy
Ces charges sont la conséquence de vos choix librement décidés.
Mieux vaut que chacun assume ses propres erreurs que d’être tous obligés d’assumer les erreurs des autres.
@ tirlipimpon
correction : les membres du club sont des fermiers qui s'en sortent mieux grâce aux soutiens des scientifiques et aux échanges qui leur permettent d'adopter des solutions éprouvées ... Vous êtes libre de vous inscrire.

Envoyer
Fermer

Quel avenir

par Stechou , le 28 Novembre 2022 15h18

Il serait intéressant de savoir combien on de repreneurs, dans mon cas, dans 3 à 4 ans les laitières auront disparu ( même pour un prix élevé du litre de lait, c\'est mort ), j\'en ai encore pour

Rip

par Stechou , le 24 Novembre 2022 13h16

Dans le journal plein champ, je viens de voir qu\'il y a moyen d\'acheter un terrain a Faimes pour la somme de cent dix mille € de de l\'ha , je viens de décéder... Il y a un problème entre l\'offre

Rappel : Expiration des phytolicences

par Benoît GEORGES, le 20 Novembre 2022 11h04

Pensez à renouveler vos phytolicences avant le 24 novembre en vous inscrivant à des formations continues. Sans celle-ci, vous ne pouvez ni acheter, ni stocker, ni vendre, ni utiliser, ni conseiller

L\'application Fumier - Pour gérer l\'enregistrement du stockage des engrais de ferme

par LEON, le 09 Novembre 2022 14h12

Aujourd\'hui je vous parle de l\'application FUMIER. Très pratique si vous stockez vos fumier au champs car vous devez alors enregistrer cela dans un cahier. Avec LEON, enregistrez vos tas simplement.

Systèmes d\'élevage, où (w)allons-nous?

par Benoît GEORGES, le 09 Novembre 2022 08h14

Polyculture-élevage, autonomie, innovations et outils, bien-être animal… Si l\'élevage bovin vous tient à cœur, une journée qui s’annonce riche en échanges se tiendra ce jeudi 10/11 à Libram

Découvrez l\'application Fumier

par LEON, le 04 Novembre 2022 10h26

Enregistrez vos nouveaux tas simplement. Vous indiquez la date, le numero PAC ou nom de la parcelle et vous le localisez sur la carte. Et vous êtes en règle ! Si un contrôle se présenter vous p

Les plus commentés

    20 commentaires
  1. Quel avenir
  2. 14 commentaires
  3. SPW
  4. 8 commentaires
  5. Location panneaux coffrage

Les plus aimé

    25 j'aimes
  1. par Pipo : Quand j etais petit avec 1 L de lait tu pouvais t acheter un Mars maintenant c est 3 L de lait pour ...
  2. 19 j'aimes
  3. par Laitier.: Même à 65 cents....y aura plus de repreneur...traire 365 jours par ans, plus personne ne veux fair...
  4. 19 j'aimes
  5. par Phil.0: C'est bien joli de laisser monter les prix par des spéculateurs mais quand nos enfants devront payer...