Malgré une légère baisse du coût de la production laitière, la situation des producteurs laitiers allemands reste tendue

par Communiqué de presse MIG, le 09 Décembre 2013 08h50
Malgré une légère baisse du coût de la production laitière, la situation des producteurs laitiers allemands reste tendue

Les chiffres actuels affichent une légère baisse du coût de la production laitière en Allemagne. Mais cela ne donne pas lieu pour autant à crier victoire.

(Bruxelles, le 2 décembre 2013) Comparé aux chiffres du mois d'avril, le coût de la production laitière en Allemagne en juillet a diminué d'environ un centime pour tomber à près de 42 centimes / kilo de lait . Pour la même période, le prix du lait moyen était de 38,55 centimes / kg. Il manquait donc toujours 3,45 centimes pour couvrir les coûts de production. Ces chiffrent correspondent aux résultats actuels de l'étude sur les coûts de production effectuée par le bureau d'expertise allemand BAL (Büro für Agrarsoziologie & Landwirtschaft). Dans le cadre de cette étude, effectuée sur demande de l'European Milk Board (EMB) et de l’organisation de producteurs MEG Milch Board, les coûts de la production en Allemagne sont calculés sur base trimestrielle. L'i...

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