FAO : vers un retour à l'équilibre des marchés ?

par Enibob, le 08 Novembre 2013 09h27

http://www.fao.org/docrep/019/i3473e/i3473e.pdf

Selon le dernier rapport de la FAO "Perspectives de l'alimentation" (lien - en anglais) publié le 7 novembre 2013, les marchés de produits alimentaires retrouvent un certain équilibre avec des prix moins volatils que ces dernières années, grâce à une amélioration des approvisionnements et à une reconstitution des stocks céréaliers.
Selon leur communiqué de presse, "Les cours des principales denrées alimentaires de base ont accusé un net repli au cours des derniers mois, du fait des accroissements de production et des prévisions, durant la campagne actuelle, d'une offre plus abondante, de meilleures disponibilités à l'exportation et de stocks plus élevés." Le fort accroissement de la production céréalière de 2013 est, selon le rapport, principalement imputable à l'amélioration des récoltes de maïs aux États-Unis et aux récoltes record de blé dans les pays de la CEI.

A relever, notamment :
Viandes
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