Viande bovine : analyse du marché par l'USDA

par JM Moreau, le 04 Novembre 2013 10h56

Selon un examen de l’USDA du secteur de la viande bovine dans l’UE à 28, les abattoirs officiels ont enregistré une baisse de 4,3 % du bétail abattu au premier semestre 2013, par rapport à la même période l’année précédente, suite à "des baisses de production significatives en 2012". Alors qu’une reprise est prévue pour le deuxième semestre 2013, étant donné le poids des carcasses qui augmente, l’année 2013 va être une année de déclin pour l’ensemble de la production européenne de viande bovine. Cette tendance est le signe de la reconstitution des troupeaux anticipant la fin des quotas de production laitiers en 2015. Par conséquent, selon l’USDA, "la production de viande bovine de l’UE devrait augmenter en 2014".
L’USDA rapporte que l’abolition des quotas de production laitiers de l’UE va entraîner une augmentation des troupeaux bovins en Irlande, dans les pays du Benelux, en Allemagne et...

Européen
le 04 Novembre 2013 16h56

Merci mr Moreau, c'est vraiment là un tour du monde des marchés de viande bovine et.. la perspective de libre échange supplémentaire si accords signés entre Europe et Canada va encore accentuer la descente aux enfers pour les producteurs de viandes... A moins que De Gucht ne se présente plus au poste de commissaire ... Quel fromage cette Europe !

Enibob
le 04 Novembre 2013 17h21

@Européen
relisez la conclusion de JM Moreau et cet article www.fwa.be/wordpressfwa/index.php/filiere-bovine-la-grande-distribution-promet-le-maintien-dune-tendance-haussiere/ 
"Pour la viande bovine, selon une étude GFK, sur le premier trimestre de cette année, la perte de la consommation est estimée à 10 %. À cela s’ajoute une autre tendance: le consommateur se tourne de plus en plus vers des préparations à base de viande (même si elles sont souvent plus chères) abandonnant dès lors les pièces nobles."
C'est là le vrai problème. Ne cherchez pas ailleurs et n'oubliez pas que seuls les imbéciles pensent le monde, l’histoire et les hommes en noir et blanc : la réalité n’est que nuances de gris.

Le paradis
le 04 Novembre 2013 18h03

Des promesses ?? Vidi, veni et vici dixit Hayez ... et si en plus, fini le soutien de la seignorita..
C'est la grisaille et la fwa est dans un brouillard épais car pas de jeunes repreneurs ... et si en plus la viande vient d'ailleurs sans contrôle afsca.... comment voulez-vous encore concurrencer ?

par le carolo
le 04 Novembre 2013 20h52

hayé c'est un boufffon qui di lacouilleovale

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