par Enibob, le 22 Septembre 2013 15h24

Pour illustrer les échanges de vues avec Madame Figaro (voir les derniers commentaires du billet "Partisans de la décroissance, vous allez être à la fête ! du 9 septembre), cet article de mars dernier publié sur le site Terre Net.
Peut-être que le chapitre "INCITER LES PAYSANS À PRODUIRE ET INVESTIR" inspirera-t-il des réflexions constructives aux commentateurs de ce site.
Il faut se rappeler que toutes les analyses montrent que les prix alimentaires mesurés en termes réels, comparés aux les prix des biens manufacturiers, ont connu une hausse sans précédent depuis quelques 25 ans. Et depuis 2006, la volatilité des prix des produits agricoles a augmenté. En plus des causes fondamentales (croissance démographique et économique, évolution du régime alimentaire, aléas climatiques, renchérissement du prix de l’énergie, concurrence de la culture des biocarburants, très faible niveau des stocks alimentaires), d...

Pour illustrer les échanges de vues avec Madame Figaro (voir les derniers commentaires du billet "Partisans de la décroissance, vous allez être à la fête ! du 9 septembre), cet article de mars dernier publié sur le site Terre Net.
Peut-être que le chapitre "INCITER LES PAYSANS À PRODUIRE ET INVESTIR" inspirera-t-il des réflexions constructives aux commentateurs de ce site.
Il faut se rappeler que toutes les analyses montrent que les prix alimentaires mesurés en termes réels, comparés aux les prix des biens manufacturiers, ont connu une hausse sans précédent depuis quelques 25 ans. Et depuis 2006, la volatilité des prix des produits agricoles a augmenté. En plus des causes fondamentales (croissance démographique et économique, évolution du régime alimentaire, aléas climatiques, renchérissement du prix de l’énergie, concurrence de la culture des biocarburants, très faible niveau des stocks alimentaires), des comportements spéculatifs sur les marchés agricoles ont pu amplifier la volatilité par la diffusion d’un sentiment de panique. Toutefois, accuser la spéculation pour seule responsable, n'est pas convaincant : les diverses causes citées interagissent entre elles et la spéculation est un signal qui attire brutalement l’attention sur des fondamentaux trop longtemps oubliés.
Il faut aussi être conscient que cette phase haussière de la volatilité et du niveau des prix pourrait durer (voir les prévisions de la FAO). Elles sont soutenues, du côté de la demande, par la pression démographique et la croissance économique dans les pays en développement et du côté de l’offre, par les pressions environnementales, le changement climatique et les coûts de l’énergie.
Mais la volatilité des prix agricoles n’est pas le seul problème. Il existe bien d’autres difficultés que j'ai rappelées dans mes commentaires :
- insuffisance des infrastructures de transport, de communication, de stockage
- difficulté d’accès aux financements
- insuffisance de la formation
- vulnérabilité des cultures à diverses maladies
- problèmes d’accès à l’eau, etc. ...
C’est donc une approche intégrée qui doit être développée, centrée autour du développement agricole et de la sécurité alimentaire.
Et il est certain que cela nous concerne tous ... n'en déplaise à certains. Et l'orientation prise par la PAC sous pression des écolos et autres sauveurs autoproclamés de la planète ne me paraît pas aller dans ce sens ...

   

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