Lait : perspectives brillantes ?
par Enibob, le 12 Septembre 2013 18h50
http://www.liberation.fr/economie/2013/09/11/lait-avec-la-mi ...La "Milk Valley", c’est l’association des industriels, des chercheurs et des régions Bretagne et Pays de la Loire autour d’un même objectif : innover pour rester à la pointe dans le secteur.
Si vous lisez jusqu'au bout l'article de presse référencé, vous constaterez, comme moi, que le projet concerne les protéines du lait, pas le lait de bouche ...
Êtes-vous prêts pour El Nino ?
par Pfff, le 04 Juin 2026 08h32
Selon un certain nombre de scientifiques, une meteo chaude et sèche se profile sur l\'Europe entre Juin et Août. Selon eux, nous allons vivre un scénario inédit. Je ne sais plus quoi penser qu
Le contraste se confirme dans les filières agricoles wallonnes - Observatoire des Filières agricoles – Que retenir du mois de mai ?
par College des producteurs, le 02 Juin 2026 12h36

Observatoire des Filières agricoles – Que retenir du mois de mai ? Le contraste se confirme dans les filières agricoles wallonnes... Du côté des cultures, les conditions météorologiques du pr
Pauvre agriculture
par Mentalité , le 25 Mai 2026 19h34
Nous ne sommes plus à plaindre ! Quand je vois la mentalité de la nouvelle génération, leurs ancêtres doivent se retourner et se retourner dans leurs tombes. La mentalité, ça correspond vr
Le vade-mecum des Etats généraux de la Protection des cultures est disponible
par Benoît GEORGES, le 22 Mai 2026 14h40

Des Etats généraux de la Protection des cultures ont été initiés par Madame la Ministre de l\'Agriculture ont été organisés et coordonnés par le CRA-W / Centre wallon de Recherches agronomiques
LDA
par Stechou , le 07 Mai 2026 13h59
Que penser de LDA ? C\'est eu qui paye le plus mal ! Que faire changer de laiterie ? Est-ce-que les autres cherchent, certaines oui d\'autres non , on a jusqu\'au 30 juin pour prendre une décision, tou
Printemps pas ouf
par Pfff, le 06 Mai 2026 08h01
Comme diraient nos jeunes, c’est pas ouf le printemps ! Depuis plusieurs années, la différence entre fin d\'hiver et le printemps me semble moins marquée. Il fait parfois meilleurs en mars qu\
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Européen
le 14 Septembre 2013 12h44
Mieux vaut un lait entier avec toutes ses vitamines qu'un lait centrifugé qui va plaire aux écrémeuses industrielles vers des pays lointains affamés.. pour une poudre qui n'est que feu d'artifice..
Prophète
le 14 Septembre 2013 14h48
Pourquoi faut-il couper en quatre le lait de ferme ?
C'est un aliment complet .
C'est quoi le comble de l'avarice ?
C'est essuyer son cul avec un confetti et le plier en quatre pour la prochaine fois ...
Cotisant
le 14 Septembre 2013 15h00
Le lait de bouche est meilleur pour la santé, pourquoi vouloir le dévaluer ? Milk valley est dévalorisant ...Que veut dire rester à la pointe dans le secteur ? C'est aberrant et pas innovant
C'est le monde à l'envers...
Enibob
le 14 Septembre 2013 18h52
Je vois que comme d'habitude vous avez tout compris !
Le bassin laitier en question produit près de 10% du lait européen, mais il est évident, n'est-ce-pas, Messieurs les spécialistes, que les chercheurs de l'INRA, les industriels et coopératives du secteur, les dirigeants régionaux de Bretagne et des Pays de la Loire ne connaissent rien au marché du lait ..., Normal, ils sont derrière leur ordinateur, ce ne sont pas des "personnes de terrain", n'est-ce-pas M Benjy, ou Super paysan !
Qu'attendez-vous pour proposer votre solution pour trouver de nouveaux produits et usages au lait afin de préserver vos revenus vu que la consommation de lait de bouche diminue d'année en année ?
Mais c'est vrai, vouloir "saisir des opportunités sur le marché mondial car la demande en produits laitiers est en pleine expansion, grâce aux pays émergents qui se mettent à manger des yaourts ou du fromage" c'est ringard, idiot, anti-social et anti producteurs. Mieux vaudrait obliger les gens d'ici à boire du lait, payé à un prix imposé, et leur infliger une amende s'ils n'atteignent pas le quota imposé !