Outils de pilotage de l'exploitation laitière dans un contexte de volatilité

par JM Moreau, le 03 Juillet 2013 20h03
http://idele.fr/index.php?id=313&tx_atolidelesolr_atolideles ...

l'Institut de l'élevage a présenté hier à Paris les résultats du projet Casdar initié en 2008, intitulé "flexisécurité c'est à dire comment adapter le volume de lait à la demande (flexibilité) et comment, dans un contexte de volatilité, ajuster le système pour sécuriser le revenu (sécurité).
Les chercheurs de l'Institut, les ingénieurs et les conseillers de terrain qui ont participé à ce programme, entendent fournir aux éleveurs des outils qui devraient leur permettre de "vivre avec des fluctuations de prix, de l'offre et/ou de la demande fréquentes et parfois erratiques" et de "bien négocier le virage de l'après-quota". En d'autres mots, comment faire face aux aléas économiques et climatiques, et comment saisir les opportunités alors que depuis quelques 5 ans les cotations des produits industriels jouent au yoyo et que dans deux ans, les quotas auront disparu ce qui offrira aux producteurs laitiers une marge d'é...

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    L'inflation floute,
    La guerre floute,
    La covid floute,
    La nouvelle pac floute....
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  5. par Phil.0: Ha les gaillards, toutes les excuses sont bonnes pour nous fourrer leurs foutues haies. ; ) ; )