Les variétés paysannes de blé en voie de disparition

par bobine, le 02 Juillet 2013 10h56

http://www.lemonde.fr/planete/article/2013/06/30/les-variete ...

Charlène

le 07 Juillet 2013 11h54

Comme il devient rare de trouver du bon pain, j'envisage de faire mon pain à domicile. Quelle machine et quelle farine acheter ? Merci

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Enibob

le 07 Juillet 2013 22h49

Achetez une farine moulue "à l'ancienne". Quelques moulins tournent encore de façon à ne pas échauffer la farine ...
Préférez la farine complète : plus riche et nourrissante ... et mélangez les céréales : blé, épeautre, seigle.
Les machines automatiques demandent des farines spécifiques "enrichies" d'additifs en tout genre. OK si vous aimez l'industriel ...
Un pain au levain (très ancienne technique biotechnologique LOL), qui fermente lentement, travaillé à la main et cuit dans un four ... vous reviendra trois fois moins cher qu'un pain industriel, se conservera sans problème et vous apportera beaucoup de plaisir au petit déjeuner.

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Betteraves 2026

par do, le 10 Novembre 2025 18h40

Reçu un mail ce jour, : il conseille fortement de diminuer de 25 % l\'emblavement des betteraves, on finira par ne plus en mettre...

Controle APL

par elpetio, le 10 Novembre 2025 18h07

ça y est c\'est reparti pour les controles APL... Je me demande vraiment dans quels terres ils trouvent leur valeurs de reference . Avec des terres qui recoivent du fumier tout les ans je ne serais j

Dsdafsf

par xzxz, le 10 Novembre 2025 03h26

dsfds

Memek ayam

par dsfdsf, le 10 Novembre 2025 03h14

cihuyy

Efef

par fsdsf, le 10 Novembre 2025 03h11

sdfsfsdf

Primes de fin d\'année

par Une agricultrice , le 07 Novembre 2025 21h41

Finalement les primes de fin d\'année seront versées le 19 décembre ou en 2026 comme on entend parfois ?