Les variétés paysannes de blé en voie de disparition

par bobine, le 02 Juillet 2013 10h56
http://www.lemonde.fr/planete/article/2013/06/30/les-variete ...

Charlène
le 07 Juillet 2013 11h54

Comme il devient rare de trouver du bon pain, j'envisage de faire mon pain à domicile. Quelle machine et quelle farine acheter ? Merci

Enibob
le 07 Juillet 2013 22h49

Achetez une farine moulue "à l'ancienne". Quelques moulins tournent encore de façon à ne pas échauffer la farine ...
Préférez la farine complète : plus riche et nourrissante ... et mélangez les céréales : blé, épeautre, seigle.
Les machines automatiques demandent des farines spécifiques "enrichies" d'additifs en tout genre. OK si vous aimez l'industriel ...
Un pain au levain (très ancienne technique biotechnologique LOL), qui fermente lentement, travaillé à la main et cuit dans un four ... vous reviendra trois fois moins cher qu'un pain industriel, se conservera sans problème et vous apportera beaucoup de plaisir au petit déjeuner.

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Qui est prêt à réduire volontairement sa production....?

par lewallon , le 21 Novembre 2025 18h57

www.rtbf.be/article/les-producteurs-europeens-s-attendent-a-une-crise-du-lait-et-demandent-a-l-europe-une-reduction-volontaire-des-volumes-11635421?fbclid=IwdGRjcAONhvhleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAwzN

Formation Phytolicence \"Lutte intégrée contre les insectes nuisibles\" à Huy

par Benoît GEORGES, le 19 Novembre 2025 12h59

Apprenez à observer et quantifier les nuisibles et leurs auxiliaires avant de traiter; à développer le maillage écologique pour les auxiliaires et mettre en place des pratiques culturales limitant

Si le sapin ne pique pas, le prix oui !

par Nordmann, le 18 Novembre 2025 11h11

Soutenez nos pauvres qui veulent un sapin. Achetez en un chinois en plastique sinon, les pauvres n\'en auront pas. www.rtbf.be/article/mauvaise-nouvelle-de-noel-le-sapin-coutera-un-peu-plus-cher-cette-an

Luc Delaby en Wallonie – Trois rendez-vous à ne pas manquer !

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Référence européenne en matière de systèmes herbagers, Luc Delaby, ingénieur de recherches à l’INRAE, viendra partager près de 40 ans d’expérience sur la gestion des prairies, l’aliment

2 lots, 2 rations, 1 tank

par Pousser, le 18 Novembre 2025 08h19

Première cet hiver avec traite de 2 lots à 2 niveaux différents. J’ai pour habitude d’ajuster (comme beaucoup) la ration sur base des résultats du tank. Comme faites-vous pour ajuster dans

Natura 2000

par Marco, le 16 Novembre 2025 20h32

Bonjour, est-ce que quelqu\'un sait si on peut ébouser une prairie Natura 2000 UG 3 et UG5 avant l\'hiver?

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