Le paradis

Faut-il encore demander une autorisation communale pour tuer une bête à l'abattoir, pour ensuite la rapatrier chez soi pour vendre colis à la famille et amis... ?

PA25

Ce n ' est pas nouveaux,il y en a encore d autres qui viennent découper des betes à la ferme et puis emballer sous papier film...

jeune agri

oui bien entendu, mais avec les normes actuelles et pour des denrées commercialisables ?

pas sûr!

PA25

Beh oui, faut pas que l afsk viennent y mettre sont nez ...

figaro

La découpe de la bête à la ferme pour commercialisation oblige à passer par l'abattoir agréé, le transport de la bête vivante et de la carcasse en respectant les normes imposées et aussi de découper la bête dans un atelier agréé. Donc oublié le transport de la carcasse dans le coffre de la bagnole et la découpe dans le garage ou la cuisine, non non, il faut respecter toute les normes ou faire découper et emballer (sous-vide carton) dans un atelier agréé.
Si c'est pour votre consommation personnelle, uniquement autorisé l'abattage des porcs, ovins et volailles, découpé chez vous.
Pour les bovins, équins, abattage à l'abattoir agréé, découpe chez vous, mais vous devez transporter la carcasse vous même sinon vous risquez une saisie.
Et encore je résume.

Enibob

Demandez à bobine, il a certainement une solution ...