Hamburgers "pur bœuf" farcis à la viande de cheval en Irlande !

par JM Moreau, le 21 Janvier 2013 14h42

http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-21038521

Des hamburgers bon marché vendus dans divers supermarchés, dont Tesco, Lidl et Aldi en Grande-Bretagne et en Irlande, contenaient de la viande de cheval ! Cette découverte faite à l'occasion d'une analyse ADN par l'agence irlandaise de la sécurité alimentaire suscite un grand émoi dans les deux pays. On peut même parler de choc psychologique : y manger du cheval est en effet tabou. Des traces de viande de porc ont également été trouvées dans une série d’échantillons, d'où problème pour les communautés qui ne peuvent consommer cette viande pour motifs religieux.
Les supermarchés concernés ont annoncé qu'ils ont retiré les lots concernés (10 millions de pièces !) et ont présentés leurs excuses.
La firme incriminée a lancé une enquête à grande échelle sur deux fournisseurs situés en Europe continentale (Pays-Bas et Espagne), lesquels sont suspectés d'être la source de la viande de cheval.
Toutefois, s...

par le carolo

le 21 Janvier 2013 19h26

La recherche de compétitivité mène a la dérive ...

$J\$ 0 $Je n\$ 0

Envoyer

Identification agricole en Wallonie : une étape incontournable

par Benoît GEORGES, le 16 Juin 2026 11h50

En Wallonie, toute personne exerçant une activité agricole est soumise à un cadre administratif précis, qu’elle demande ou non des aides de la PAC. L’identification officielle est donc indispe

Agri webinaire \"Captages et protection de l’eau : êtes-vous en règle avec la conditionnalité ? \"

par Benoît GEORGES, le 08 Juin 2026 18h15

Agriculteurs-agricultrices, êtes?vous au clair avec la réglementation actuelle sur l’eau ? Le SPW Agriculture, Ressources naturelles et Environnement vous invite à un Agri?webinaire consacré à

Jumeaux !

par Stechou , le 06 Juin 2026 08h28

Quand une vache vole de jumeaux, que faites vous ? Moi c\'est souvent galère ! Vache qui ne monte pas assez en lait , souvent rétention d\'arrière fait.. , metrite et j\'en oublie peut-être. Derni

Le contraste se confirme dans les filières agricoles wallonnes - Observatoire des Filières agricoles – Que retenir du mois de mai ?

par College des producteurs, le 02 Juin 2026 12h36

Observatoire des Filières agricoles – Que retenir du mois de mai ? Le contraste se confirme dans les filières agricoles wallonnes... Du côté des cultures, les conditions météorologiques du pr

Evolution du salaire de notre CHER directeur de l\'APAQ-W

par philm, le 31 Mai 2026 07h13

C\'est rassurant de voir que la Région wallonne sait où sont les vraies priorités. Pendant qu\'on gratte les fonds de tiroir et qu\'on serre la vis dans l\'éducation – parce que bon, l\'avenir des en

Pauvre agriculture

par Mentalité , le 25 Mai 2026 19h34

Nous ne sommes plus à plaindre ! Quand je vois la mentalité de la nouvelle génération, leurs ancêtres doivent se retourner et se retourner dans leurs tombes. La mentalité, ça correspond vr