Hamburgers "pur bœuf" farcis à la viande de cheval en Irlande !

par JM Moreau, le 21 Janvier 2013 14h42

http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-21038521

Des hamburgers bon marché vendus dans divers supermarchés, dont Tesco, Lidl et Aldi en Grande-Bretagne et en Irlande, contenaient de la viande de cheval ! Cette découverte faite à l'occasion d'une analyse ADN par l'agence irlandaise de la sécurité alimentaire suscite un grand émoi dans les deux pays. On peut même parler de choc psychologique : y manger du cheval est en effet tabou. Des traces de viande de porc ont également été trouvées dans une série d’échantillons, d'où problème pour les communautés qui ne peuvent consommer cette viande pour motifs religieux.
Les supermarchés concernés ont annoncé qu'ils ont retiré les lots concernés (10 millions de pièces !) et ont présentés leurs excuses.
La firme incriminée a lancé une enquête à grande échelle sur deux fournisseurs situés en Europe continentale (Pays-Bas et Espagne), lesquels sont suspectés d'être la source de la viande de cheval.
Toutefois, s...

par le carolo

le 21 Janvier 2013 19h26

La recherche de compétitivité mène a la dérive ...

$J\$ 0 $Je n\$ 0

Envoyer

Prix juste, interdiction de vente à perte... quel impact pour les producteurs ?

par College des producteurs, le 19 Juillet 2024 07h46

Interdiction de vente à perte, référentiel de coût de production, prix juste… Est-ce que ces régulations affecteront vos pratiques commerciales et vos revenus ? Comment le Prix Juste Producteur

Eric Walin, le directeur de la SCAR est décédé.

par Benoît GEORGES, le 16 Juillet 2024 19h01

Je viens d\'apprendre le décès d\'Eric. J\'en suis consterné. Je voudrais tout d\'abord présenter mes condoléances à son épouse Marianne, ses enfants Sarah, Romane et Sacha, à sa famille, ses p

Bovins

par Anonyme , le 16 Juillet 2024 07h37

Avez-vous des cas de langue bleue dans les bovins? Moi j\'ai des bêtes avec des croûtes comme des coups de soleil sur ( sous) le pis ou alors comme des gros boutons de fièvres, résultats : chute d

Simplification administrative - Transmettez des suggestions

par Benoît GEORGES, le 15 Juillet 2024 08h56

???? Vous aussi, vous avez parfois l’impression de perdre votre temps en paperasse plutôt qu’en efficacité ? ???? En tant que particulier, entreprise, agent d’administration, membre d’associ

\"Ça y est : ma première faillite\" (copié / collé de la publication de Mr Jean-Pol BOONE sur Linkedin, entepreneur wallon \"extra-agricole\"

par SEWE, le 12 Juillet 2024 10h07

Ça y est : ma première faillite. J’ai longtemps hésité à partager cette nouvelle. Il y a quatre ans, je me suis lancé dans le monde agricole. J’y ai découvert un autre monde, le vrai. Un m

Solution sulfate ammonium

par INTRADEL, le 27 Juin 2024 13h18

Pour les agris intéressés, Intradel écoule du sulfate d\'ammonium en solution, (NH4)2SO4, à venir chercher directement à la citerne de l\'usine de biométhanisation d\'Herstal. Vu sa concentration �