Bon début 2013 pour les prix des produits laitiers

par JM Moreau, le 08 Janvier 2013 16h04

Les prix du lait ont commencé 2013 sur une note ferme lors des enchères GlobalDairyTrade (GDT) du 2 janvier dernier. Ils ont atteint leur plus haut niveau en près d'un an, alors que se font jour certains doutes au sujet des perspectives de production de lait en Nouvelle-Zélande.
Les prix obtenus lors des dernières enchères GDT ont augmenté de 2% par rapport aux enchères de mi-décembre. C'est le meilleur résultat depuis la mi-Janvier de l'année dernière, selon l'indice pondéré publié par Fonterra.
L'augmentation a été menée par la poudre de lait écrémé : son prix a grimpé de 4,7% à 3.572 USD/t en moyenne, soit un sommet en 19 mois !
Le prix du cheddar a augmenté de 1,9% à 3.458 $ la t. Le résultat pour le lait entier en poudre, qui représente la grande majorité des volumes proposés aux enchères, montre une augmentation de 1,6% à 3.199 $ par tonne. Notez que le discount atypique par rapport au lait en po...

Noël
le 10 Janvier 2013 09h27
Enibob
le 10 Janvier 2013 20h54

Quelle importance pour vous : au plus de cellules, au mieux avez vous ditn... je suppose que vous êtes payé en conséquence ! LOL

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