Malbouffe. Vous avez dit malbouffe ?
par JM Moreau, le 19 Décembre 2012 16h29
http://www.bmj.com/content/345/bmj.e7607Selon une étude publiée par le British Medical Journal (lien), les recettes des grands chefs populaires des émissions de TV sont moins saines que les plats préparés que l'on trouve dans les grandes surfaces sous marque de distributeurs.
En effet, ces plats contiennent moins de sucre, de matière grasse, de graisses saturées, donc de calories, et plus de fibres que les 100 recettes les plus populaires de ces chefs.
Toutefois, ni les unes ni les autres (pour cause de leur teneur en sel) ne rencontrent les lignes directrices nationales ou internationales relatives à une alimentation équilibrée, mais les grands chefs sont plus susceptibles de recevoir une "étiquette rouge" (selon l'étiquetage en vigueur au RU vert-orange-rouge qui n'a pas été retenu par le PE).
Les chercheurs sont d'avis que cette évolution résulte du système d'étiquetage qui attire l'attention des consommateurs et a forcé les GMS à revoir leurs recettes du point de vue de leur valeur nutritionnelle.
Toucher le fond
par Phil.0, le 22 Mars 2023 10h11
La ministre tellier aurait annoncé qu\'elle n\'était pas favorable à ce stade au rampes d\'accès aux ruisseaux pour abreuver le bétail mais qu\'elle était favorable au creusement de mares. Nous con
TVA
par Stechou , le 15 Mars 2023 07h42
Fin du régime TVA forfaitaire en 2028 , j\'ai lu cela hier sur intervat, donc nous serons tous à la \"normale\" , qu\'elle est l\'intérêt a ce moment là de faire la ferme et pire de mon point de vue d
CONFÉRENCES AGRICULTURE PAC et PAEC à distance
par Benoît GEORGES, le 14 Mars 2023 20h16
Participez GRATUITEMENT au webinaire sur la déclaration de Superficie 2023 et les MAEC (Mesures Agro-Environnementales Ciblées) ! 14 mars 2023 à 20h00. Lien pour rejoindre le webinaire : tinyurl.c
Deux images
par Pas sorti, le 13 Mars 2023 16h22
2 images qui soulignent l\'inquiétude légitime que l\'on ressent dans le monde agricole ! Le politique qui lance du vent encore et toujours. Et les écoles qui lancent de nouvelles formations qui so
Reprise progressive d\'un troupeau
par Transmission , le 03 Mars 2023 18h33
Un voisin veut progressivement diminuer son troupeau et je serais intéressé de lui reprendre ses génisses. Cependant, je voudrais lui \'imposer\' des origines. Nous travaillons tous les deux avec d
La PAC en France >< age de la retraite
par méditation, le 01 Mars 2023 12h49
Voilà comment cela se passe en FRance :Choisir entre sa retraite et les aides PAC! Pour prétendre aux aides de la PAC pour la période 2023 à 2027, la limite d’âge de 67 ans (âge de la retrait
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Raoul
le 20 Décembre 2012 09h16
il faudrait peut etre produire des insectes... On amuse le peulpe.............
Enibob
le 20 Décembre 2012 10h10
Savez-vous que face au fait que le prix est le principal facteur de choix des consommateurs (n'en déplaise à certains), les firmes cherchent en permanence à réduire leurs coûts ...
En 2012, avec l'interdiction des batteries pour les pondeuses, les œufs ont posé problème aux producteurs de plats préparés. ARLA espère donc qu'un de ses ingrédients dérivés des protéines du lactosérum verra ses ventes doubler. Il s'agit d'un ingrédient qui se substitue aux œufs ...
le Pay
le 20 Décembre 2012 11h39
Je défie tout consommateur de dire sans le voire le prix exact auquel il achète son lait et son fromage, pour le lait il va dire entre 70 cents et 1€ mais il ne regardera jamais aux 5 cents de différences qui feraient notre bonheur, et encore moins dans le fromage ou le Yahourt:
propète
le 20 Décembre 2012 12h03
Tout le monde sait que la bouffe britannique n'est pas dynamique et que les chefs sont flegmatiques à la gastronomie. Le porridge reste le menu matinal priviligié à base d’œufs.
British médical intégre la malbouffe des grandes surfaces avec les médicaments publicitaires qu'elle fait passer pour son business.. Le Whisky est bon pour le Coeur ? et pour le Foie ?
Enibob
le 20 Décembre 2012 17h05
@ le Pay
lait UHT biotime 1/2 écrémé (bio) : 0,79 et si 18 briques, 0,77. Emballé chez Solarec
lait bio 1/2 écrémé UHT chez Lidl : même prix, même emballeur
lait belge 1/2 écrémé UHT emballé par Arla-Muh chez Lidl : 0,59
Campina 1/2 écrémé UHT chez Carrefour Market : 1,03
Félait 1/2 écrémé UHT chez Carrefour Market : 1,05
Joyvalle chez Carrefour Market : 0,89
Appréciation par un grand amateur de lait : biotime (et le bio qui sort des mêmes cuves chez Lidl) est le plus apprécié, mais moins qu'un UHT 1/2 écrémé produit aux Açores et acheté au Portugal à 0,49 ...
Ne mettez donc pas tous les consommateurs dans le même sac ... et il y a bien plus que 5 centimes de différence ...
Sucelos
le 20 Décembre 2012 17h44
J'achète le Fairebel à 0,89, il est très bon et conserve plus longtemps et pour l'équitabilité, je fais plaisir aux coopérateurs belges qui reçoivent 10 cts en plus.
Les consommateurs le mettent dans le sac au Colruyt, chez Lidl, chez Carrefour, inter marché, et parfois certains le consomment sur place, c'est un produit de luxe. Comme le chocolaté d'ailleurs. A votre santé ...enilolo., vous allez bientôt vous allier avec le Crioc sur l'enquête lait ( 14 pages en français) de son ancien directeur VDCam. En ce moment le Crioc n'embauche pas ..