PA25

Vaut mieux un tient que deux tu l'auras...

par le carolo

Pour ma part je les tien car après les élection au usa, les biocarburant vont être freiné les aliment aussi de ce fait, et le prix des gras se tien très bien vu la rareté alors l'avenir est a nous ...

Cotisant

Cela dépend si tu les laisses téter ou pas. Si la mère a encore de quoi nourrir son veau pendant le premier mois, alors il vaut mieux garder le taurillon. Sinon basta, le vendre dans les 4 semaines.

LE REALISTE

dans un avenir proche, qui va encore savoir ou vouloir encore acheter du BBB très coûteux????
avec le nombre de chômeurs qui arrivent, avec un perte de salaire qui s'annonce chez ceux qui ont encore du travail, cela est bien mal parti!!!
à lire certains commentaires,il n'y a encore un certains nombres d'entre-nous qui croient à SAINT NOCLAS( riressss)
savez-vous qu'il y a encore 7000 à 8000 emplois menacés en Belgique dans les deux à 3 mois à venir8!!!
ce sont les années 1930 qui démarrent!!!!

SANSAN

MEME SI ON EN CONSOMME MOINS LES PRIX DES CULARDS VONT AUGMENTES IL N Y EN AURA PLUS ASSEZ POUR TOUT LE MONDE ET PLUS PERSONNES NE VEUT Y CROIRE

lecampagnard

veaux bbb n etant pas têtard,élevés en niche

Enibob

@ campagnard
La bonne décision se prend en fonction de la valeur du taurillon et des coûts de production à comparer avec le prix espéré in fine.
Si vous faites confiance au marc de café de M le carolo au sujet de la politique américaine en termes de biocarburants, faites comme lui ... ou comme sansan qui ignore sans nul doute quel est le taux d'approvisionnement du marché belge en viande bovine et que seuls les belges mangent du BBB sous forme de morceaux à griller, poêler ou rôtir, les seuls pièces qui permettent, pour reprendre les termes de JM Moreau, de valoriser une carcasse autrement que sous forme de viande industrielle ...
Et pour aborder la question de façon rationnelle, le plus important, c'est de connaître son gain moyen quotidien, car ce sont des kg de viande que vous êtes supposé vendre ... Et pour cela, il faut avoir une bonne bascule pour peser ses animaux et les aliments que l'on donne afin de calculer ses coûts ...
Mais probablement que M Benjy dira que puisque je ne sais pas recommander une ou autre bouleuse, je n'y connais rien ... et donc, il vaut mieux lire l'avenir dans une boule de cristal ou du marc de café ...

cow-girl

@ Sansan je pense comme toi, mais on n'est jamais à l'abri d'une emmerde éventuelle comme on en connaît depuis des années au moment où les bêtes reprennent. A se demander si ce n'est pas quelques fois politique................

de passage

Le BBB se vend très bien.. Le problème c'est son coût de production.. Lorsque que l'on voit des bêtes tels que les blondes d' Aquitaine qui se vendent comme le BBB voir plus alors que son coût de production est moindre .. Là est la question ..

Sollecus

à Enibob
Si le veau culard né par césarienne est heureusement de ce monde, les coûts de productions sont élevés pour le nourrir sans la mère, alors faut pas écouter Sucellos, ton homonyme . Il est grillé de par sa mauvaise gestion pour n'avoir pas peser les aliments coûteux que tu auras donné pour demi-engraissement aux taurillons. Encore une fois son calcul comptable analytique tourillonne..

thom

Insémination, Transplantation, Césarienne, Lait en poudre, ... Ou est la nature ?? Elle est pourtant bien faite non ??? Alors tous ces coûts supplémentaires qui ne sont pas payé à l'heure d'aujourd'hui sont ils vraiment nécessaires ? ?

obelix

@lecampagnard,

quel est le cout pour amener un veau à 1 an ?? c'est cela q'il faut connaitre!!

entre un veau de 15 jours et un veau d'1 an soigner correctement (ni trop ni trop peu!!) il y a au moins 600 Eur à prendre, voire plus...

quid du prix des aliments l'été prochain??? et quel prix de vente??

Enibob

Pour ceux qui s'imaginent que la viande de bœuf verra ses prix augmenter alors que nous en produisons plus que ce que le marché demande, et ce malgré la crise que nous connaissons avec ses derniers effets qui mettent sur le carreau des milliers de travailleurs qui ne vont certainement pas augmenter leur consommation de BB vu la perte de leurs revenus, voici une analyse qu'ils ont intérêt à lire et méditer : www.worldwatch.org/disease-and-drought-curb-meat-production-and-consumption-0 
Pour la première fois depuis 1995, alors qu'elle ne cessait d'augmenter, la consommation mondiale de viande a baissé en 2011, accompagnant un tassement de la production dû aux sécheresses et aux maladies. Même si cette diminution est très légère puisque la consommation par personne s'est élevée à 42,3 kilos en 2011 contre 42,5 en 2010, elle marque un inversement de tendance après la hausse continue de plus 15 % depuis plus de 15 ans.
Il faut aussi être conscient que c'est dans les pays en développement que la consommation avait augmenté plus 25 % sur cette période, contre seulement 2 % dans les pays développés. Motif : croissance des classes moyennes dans ces pays.

FRV100

@sucellos : que de connaissances!!, mais tu n'as pas changé assez de caractère pour changer de pseudo. jusque là, les paysans qui écrivent sur ce forum, sont souvent des "battants" c a d des gars(merci les filles)qui se battent tous les jours en innovant, en créant et en travaillant. Alors il est plus facile de critiquer que de construir qlques chose. Toi, qu'as tu créer dans ta pauvre petite existance?

Européen

Et les Français, ils s'occupent du marché en taxant les bonnes bières belges....pourquoi pensez-vous ?
L'Europe est en train de sombrer dans le néant. Pourtant il suffirait ( Yacca) que ses dirigeants chassent les lobbys du temple et ils trouveront la solution, en l'occurrence stopper les importations étrangères.
Alors les entreprises se bousculeront pour s'installer chez nous.
Mais qui osera s'en prendre aux lobbys alors que ceux-ci sont très généreux !
Coûts du travail en Belgique 39,6 €/h et en Bulgarie ....3,5 €/h. Les Etats s'enfoncent dans le ridicule et prennent des mesures peu loyales vis à vis de leurs partenaires pour essayer de renflouer la sécurité sociale ! et équilibrer les budgets. Mais ils se font gruger par les multinationales sur lesquels ils ont de moins en moins de prise.
Piteuse Europe avec l'importation sans frein de viandes américaines....
Il faudra peut-être qu'elle mette de l'eau dans son vin pour exporter..?...Pour satisfaire les actionnaires des groupes internationaux avides de bénéfices..................

FRV100

Oups!pardon! maintenant, il faut l'appeler enibob!, Et non pas bobby car on pourrait le lacher......

obelix

@enibob

je me mefie des prevision à long terme !! beaucoup de chose peuvent changer....

ce que l'on va voir rapidement, c'est une diminution du poid carcasse, surtout dans les males... vu le cout des aliments, on les finis plus vite... de meme en femelle, on ne les gardes pas une semaine de trop...

par le carolo

Tu a l’œil Obelix, en 2010 en Belgique 11000 génisse engraissée en 2011 plus de 80000 c'est un signe qui trompe pas, pour les vêlage et bien moins de veaux....., l' assainissement de la production est bien en marches .

obelix

certains pense que l'on va à la catatrophe si le n ombres de betes diminues!!!
perso, je pense qu'il faut en passer par la pour pouvoir esperer une remontée suffisante des cour...

JM Moreau

@ obelix
Cette diminution du cheptel est réelle, je le souligne depuis des mois.
En laitiers c'est dû aux quotas et à l'augmentation de la productivité et ce cheptel représente une grande partie de l'approvisionnement du marché.
En viandeux, diverses raisons existent, la principale étant due aux coûts de production que les prix ne compensent pas toujours. Mais aussi le peu d'organisation du secteur en ce qui concerne la commercialisation qui se fait bien souvent sur les mêmes bases qu'il y a cinquante ans ...
N'oubliez pas aussi qu'en aval de la production il y a tout le secteur de la transformation qui devra certainement se restructurer (cad des pertes d'emploi) vu la diminution des volumes travaillés ...
Notre taux d'approvisionnement en viande bovine dépasse les 140% ... il y a donc encore de la marge avant que l'offre soit inférieure à la demande !
Et la crise, qui se manifeste avec vigueur ces dernières semaines, ne poussera certainement pas la consommation des pièces dites nobles des carcasses de BBB.

le terrien

@ Obelix
Dans une série de commentaires précédentes, tu me disais que c'était les kilos de viande qui payaient. Ne seraisse plus le cas. Pour moi ce qui compte ce n'est pas la race ni les kilos de viande. Ce qui compte c'est le revenu par UGB qu'il me reste. Il serait interressant d'étudier qu'elle race permet de maximiser le revenu par UGB. Peut-être que Mr Moreau peut nous aiguiller sur une étude (indépendante) qui permettrait de comparer les revenus en fonction de la race.

obelix

quelques soit la race, les cout alimentaire sont la !!

entre un animal de 600 kg ou 750, il ya des besoin d'entretien different!! et avec une ration de finition qui coute pres d'un Eur plus cher aujourd hui, il n'est pas question de laisser des animeaux qui font moins d'un kg/ jour... ce qui est le cas pour les derniers kg!!