par JM Moreau, le 14 Septembre 2012 20h30

Ce n'est pas un scoop : comme en 2011 et en 2007/2008, les prix des céréales (exception faite du riz) et du soja s’affolent sur les marchés. La raison ? Les graves sécheresses aux Etats-Unis et en Europe centrale, principalement, qui laissent présager que dans ces pays fortement producteurs (et exportateurs), les récoltes seront bien moindres que celles estimées ... Le Conseil International des Grains estime que nous produirons 73 Mt de grains en moins, par rapport à l’an dernier. Pour la première fois, on assiste à un recul fort et simultané du blé (Mer Noire) et du maïs (USA). Il n’y a donc pas une céréale pour rattraper l’autre, ce qui explique que les deux évoluent de pair sur le marché de Chicago … Les stocks de grains (blé, maïs, céréales secondaires) en fin de campagne 2012/2013 seront en baisse d’au moins 33 Mt (338?Mt), et le ratio mondial stocks/utilisation tombera à 18,6?%. C’est nett...

Ce n'est pas un scoop : comme en 2011 et en 2007/2008, les prix des céréales (exception faite du riz) et du soja s’affolent sur les marchés. La raison ? Les graves sécheresses aux Etats-Unis et en Europe centrale, principalement, qui laissent présager que dans ces pays fortement producteurs (et exportateurs), les récoltes seront bien moindres que celles estimées ... Le Conseil International des Grains estime que nous produirons 73 Mt de grains en moins, par rapport à l’an dernier. Pour la première fois, on assiste à un recul fort et simultané du blé (Mer Noire) et du maïs (USA). Il n’y a donc pas une céréale pour rattraper l’autre, ce qui explique que les deux évoluent de pair sur le marché de Chicago … Les stocks de grains (blé, maïs, céréales secondaires) en fin de campagne 2012/2013 seront en baisse d’au moins 33 Mt (338?Mt), et le ratio mondial stocks/utilisation tombera à 18,6?%. C’est nettement plus bas qu’en 10/11 (22,6?%) mais encore supérieur à 07/08 (14?%). Et difficile de consommer moins lorsque 80 millions de bouches s'ajoutent ...
Mais la grande différence avec les précédentes crises, c’est qu’aujourd’hui, les réserves ont changé de camp. Une grande partie est désormais détenue par les pays en forte croissance démographique pour qui le gonflement des stocks est une nécessité et non un luxe…
Pour ceux que cette hausse des prix des denrées préoccupe, le gouvernement français a présenté cette semaine un "plan d'action" qui se veut "musclé" pour lutter contre la hausse du prix des céréales. Un plan d’attaque sur différents fronts : international, européen et national.
Les principaux points sur le communiqué (lien) et pour ceux que la lecture ne rebute pas, un pdf peut être téléchargé sur le site du Ministère pour en savoir plus.
Signalons aussi que certaines études montrent que la spéculation n'est pas très active actuellement par manque de moyens : les banques conservent leurs liquidités et ne prêtent qu'au compte goutte. Cependant, les investisseurs posséderaient aujourd’hui sur la Bourse de Chicago l’équivalent de 52% de la récolte US 2012/13 de blé alors qu'ils détenaient respectivement 54?% et 59?% en février 2008 et février 2010 (au plus fort des cotations de la céréale). Reste à voir ce que les dernières mesures de la BCE et de la FED entraîneront. Les nouvelles liquidités qui commencent à être déversées pourraient alimenter l’investissement dans les matières premières. À la hausse "naturelle" des prix, pourrait alors se greffer une hausse "exceptionnelle".
Les propositions du plan français au niveau européen seront-elles suffisantes ? Pour autant, bien entendu, qu'elles soient acceptées et mises en oeuvre au niveau de l'Union !
En attendant, les surcoûts de production des éleveurs ne peuvent qu’avoir des répercussions sur tous les maillons de la chaîne de transformation et de consommation ...

   

lire plus - 10 commentaires

Cotisant

le 15 Septembre 2012 17h41

La cotation à la culture de froment sur le marché Synagra est plutôt 'stationnaire'
Avez-vous un autre scoop à la belge ?

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JM Moreau

le 15 Septembre 2012 21h54

Une analyse de la FNSEA sur les conséquences de la sécheresse aux USA
www.fnsea.fr/toutes-les-thematiques/europe-et-international/international/articles/l’agriculture-americaine-face-a-la-secheresse-vue-par-ralph-ichter 

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JM Moreau

le 15 Septembre 2012 22h06

Sur Euronext, hier vendredi, le contrat blé novembre 2012 valait 267,50 €/t ( 3,25 €/t). Le maïs, à la même échéance, s'échangeait à 250,50 €/t ( 2,25 €/t) ...
Les prix restent orientés à la hausse, malgré la remontée de l'euro ...

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PA25

le 16 Septembre 2012 08h18

Rien d'exceptionnel quant au prix du blé,il est soit disant cher... pourquoi tout peut couter plus cher d' anneé en anneé SAUF le blé.... 232 euros synagra,ca les veut bien,non, pour toute les personnes que l on fait vivre de part la production agricole.

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Le paradis

le 16 Septembre 2012 09h51

Quand vous parlez de contrat blé novembre sur Euronext. Cela s'adresse aux gros négociants en céréales de l'Europe qui vendent par 100, ou 300 tonnes ou plus, pour remplir le bateau....
A moins qu'il existe en Europe des producteurs de blé qui vont directement au bateau ?
Quelques producteurs belges vendraient-ils directement en France ?
La plupart vont livrer aux négoces du coin pendant la moisson et alors c'est le prix Synagra ou le prix contrat pour 50 tonnes avec paiement dans 3 mois .... à 240 €,t Ce n'est pas le paradis...

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ally

le 16 Septembre 2012 12h10

c est plutot les agri francais qui vienne vendre leurs froment en noir

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Benjy

le 17 Septembre 2012 12h49

@ le paradis

Tu peux vendre a ton négoce des lots ou un lot de 50 tonnes à la fois sur le matif

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Le paradis

le 17 Septembre 2012 16h40

Je n'ai pas des lots en quantité mais 4 certainement que je veux vendre au meilleur moment ..., au prix de mon négociant qui stocke mes céréales . J'ai déjà vendu à 240 €, un lot et maintenant j'attends des prix peut-être meilleurs... mais avant mars 2013. Alors que faire vu la hausse annoncée par les marchés !! Contrat ou pas ?

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PA25

le 19 Septembre 2012 08h01

@l paradis ; c est super 240 plus tva, on peut toujours attendre que les arbres arrivent au ciel.
Mon négoce, c est par tranche de 25 T
Pour les contrats, au plus on approche de la date, au plus le prix est proche de synagra
Il y a tres grande différence de prix quand on fait des contrats plus de 6 mois a l avance, en plus ou en moins

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Le paradis

le 19 Septembre 2012 17h11

J'ai eu un peu de chance du ciel ce jour -là... car il vient de passer à 229 € chez Synagra et comme les prix sont sous pression, même la valeur de l'Euro a baissé....
'le gouvernement français a présenté cette semaine un "plan d'action" qui se veut "musclé" pour lutter contre la hausse du prix des céréales. Un plan d’attaque sur différents fronts : international, européen et national.'

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