Industrie laitière : regardons plus loin que la finance
par richard, le 23 Août 2012 11h30
chez nous aussi nous avons notre Jean Claude Van Damme
et pourtant les coop payent moins que les privés chercher l'erreur
A l'échelle de la France, ce point est clef pour toutes les entreprises coopératives, pour de nombreuses régions et pour des millions d'individus. Mettre fin à un monothéisme, n'est-ce pas une nouvelle idée farfelue, hérétique ou ignorante des réalités ? Je ne le crois pas.
Il existe au moins deux grands modèles d'entreprise : les coopératives et les privées. Dans l'industrie agroalimentaire qui me concerne directement, il y a les entreprises qui appartiennent à des éleveurs, agriculteurs, producteurs de lait... et celles qui appartiennent à des actionnaires, familiaux ou anonymes dans le cas des sociétés cotées en Bourse.
Quand je parle « coopératives », je ne parle pas d'un phénomène marginal, anecdotique ou pittoresque : nous collectons plus de 55 % du lait en France et près de 60 %...
Pauvre CBL
par Pfff, le 17 Avril 2024 09h16
Ils ont vraiment l\'art de tirer profit de toute fatalité ! La CBL et nos politiques sont bel et bien responsables du dégoût des producteurs. Non seulement nos conditions de travail sont en décal
Manif!
par Stechou , le 11 Avril 2024 09h09
Au vu des décisions prises par les politiques européennes ou même \"belge\" , es-ce que les manifestations ont eu un impact réel sur les décisions ?? Quand j\'entends les médias au final je me pos
L\'Europe ?
par Pfff, le 07 Avril 2024 21h11
Les candidatures commencent à sortir. Que penser de celle de Benoît Cassart ? Du côté des engagés, l\'actuel député Lutgen ne se représente pas à l\'Europe mais ça serait Christiane Collinet c
Réforme
par Délation , le 04 Avril 2024 20h40
Êtes-vous informé qu\'une laiterie vendrait du lait a perte ? Et que peut-être cela ne la dérangerait pas d\'aller en faillite pour peut-être ne pas à devoir un jour peut-être payer les parts aux
Ma haie, du 01/04 au 31/07, je la laisse tranquille.
par Benoît GEORGES, le 31 Mars 2024 19h12
Cette obligation s’applique uniquement aux agriculteur·rice·s (la loi prévoit une interdiction stricte en zone agricole) mais c’est un bel exemple à suivre pour tous et toutes en faveur de la
CMJ le 31/03 à partir de 19h. au dépôt de la SCAM à Héron.
par Benoît GEORGES, le 31 Mars 2024 15h35
L’association étudiante de la Haute École Charlemagne - Agro de Huy a le plaisir de vous inviter la première soirée #CMJ de l’année 2024 le dimanche 31 mars 2024 à partir de 19h. au dépôt
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JM Moreau
le 23 Août 2012 22h16
Votre commentaire personnel "et pourtant les coop payent moins que les privés chercher l'erreur" ne tient pas compte des coopératives d'autres EM (Pays-Bas, Danemark, Suède, Allemagne), des USA, du Brésil, de Nouvelle-Zélande qui sont de par le monde parmi les meilleures du point de vue de la façon dont elles arrivent à valoriser le lait de leurs membres ... Ce n'est donc pas une règle absolue.
Le commentaire de M Joop Kleibeuker, secrétaire général de l'EDA que je rapporte dans mon billet d'hier a dû vous échapper : les prix des poudres étant ce qu'ils sont, ceux qui livrent leur lait à des fabricants de poudre, contrairement aux fabricants de fromages, ne doivent pas s'attendre à un redressement rapide.
M Dominique Chargé a raison lorsqu'il souligne la nécessité "d'inclure les emplois directs et induits, d'élargir le périmètre de l'entreprise à ses partenaires, à ses retombées locales, à la pérennité et la transmission des exploitations laitières, à la vitalité des territoires...". Les coopératives, en général, s'engagent à collecter tout le lait produit. Les transformateurs privés, travaillant sur la base de contrats, y mettent parfois fin. C'est là une différence importante. Mais la réalité du marché est pareille pour tous : si l'on transforme le lait en PI qui sont confrontés à la concurrence internationale, en "briques" dont la consommation diminue, on ne peut s'attendre à valoriser le lait à des niveaux élevés. Voyez les graphiques que de temps à autre je mets sur ce site ...
Une coopérative est ce qu'en font ses membres. Y compris au niveau de la stratégie commerciale. Elles ont, dit M Dominique Chargé "l'obligation d'être performantes et profitables".
Noël
le 25 Août 2012 09h11
www.e-sante.fr/si-vous-choisissiez-bons-fromages/actualite/1641
Qui sait qui fait le fromage analogue ? Performant et profitable !