Viande de boeuf très particulière !

par JM Moreau, le 25 Juillet 2012 14h01
Viande de boeuf très particulière !

Photo d'une pièce de boeuf Wagyu de AAco (Australian Agricultural Company), Australie, chez Harrods à Londres.
Prix : 225,86 euros le kilo !
Plus d'infos sur le Wagyu : blogs.ionis-group.com/iseg/bordeaux/gastronomie/2011/05/le_wagyu_un_veritable_tresor.html 

LE REALISTE
le 25 Juillet 2012 16h59

c'est sakément bon!!

JOYSTAR
le 26 Juillet 2012 08h15

ET LES CONSOMMATEURS ACHETENT POURQUOI DES LORS NE PAS AUGMENTER NOTRE BBB NE FUSSE QUE DE 1 EURO LE KILOS PENDU???

LE REALISTE
le 26 Juillet 2012 09h50

Je pense que la viande BBB est dépassée au niveau du goût
je pense azussi qu'il il y a deux gtandes catégories de consommateurs:-ceux qui n'ont pas trop de moyens financiers et n'achètent pas de BBB (ils achètent d'autres viandes comme porc,poulet) et ceux plus aisés qui recherchent une viande plus "exotique" avec plus de goût
si quelqu'un a une étude sur le sujet,merçi de la publier!

sansan
le 26 Juillet 2012 12h17

il y a 2 ans en aout la viande de veaux a augmente de 1 euro pendu. l agneau de 2 euros. on constate que l on en consomme pas moins . pour le boeuf les couts de productions deviennent impossible. seule solution identique au veau. tout les engraisseurs se degoutent l offre va manquer

Européen
le 27 Juillet 2012 11h23

7 x plus cher que le boeuf européen....
Il n'y a pas encore d'import -export mais cela va bientôt se concrétiser avec le commissaire Karel D Gucht pour la croissance.( troquer ou échanger de l'agro-alimentaire avec le Japon.)

JM Moreau
le 28 Juillet 2012 12h06

Pas besoin d'import export, d'autant plus que les japonais sont importateurs de Wagyu produit en Australie car ils n'en n'ont pas assez chez eux pour satisfaire le demande : www.wagyu.net/ 
une vidéo www.wagyu.nl/videos/RTL.wmv 
et un article archives.lesoir.be/le-wagyu-le-caviar-du-boeuf_t-20090422-00MPER.html 
Il n'y a pas que du hérisson dans les Fourons !
Vous pouvez aussi en trouver en France et l'acheter par internet si cela vous dit : wagyufrance.eu/wagyu/pages/accueil.php?lang=FR 
Bon appétit !

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