Perspectives pour l'après quota ...

par Sucellos, le 20 Juillet 2012 20h30
http://www6.inra.fr/productions-animales/2012-Volume-25/Nume ...

L'INRA a publié en avril les résultats d'une étude relative aux principales implications tant en ce qui concerne la production que les conséquences économiques de la fin des quotas laitiers en 2015 et la mise en oeuvre de la contractualisation (obligatoire en France, rappelons-le). Ils ont développé un modèle visant à maximiser le revenu de l’exploitation tout en tenant compte de multiples contraintes (zootechniques, agronomiques, environnementales, structurelles et réglementaires) et en y intégrant le risque lié à la volatilité des prix.
Citation : "D’après les résultats issus de cette modélisation, il apparaît que de nombreuses exploitations laitières de l’Ouest disposent, moyennant une modification de leurs stratégies productives (intensification, spécialisation), d’un potentiel assez important d’augmentation de la production laitière, à structures constantes."
Ceux qui se sont moqués des bille...

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