IFCN : 13ème conférence
par JM Moreau, le 06 Juillet 2012 21h53
http://www.ifcnnetwork.org/media/bilder/inhalt/News/IFCN-art ...Des représentants de 47 pays assurant quelque 85% de la production laitière mondiale ont participé le mois passé à Kiel à la 13ème conférence de l'IFCN, le réseau international de comparaison de fermes laitières.
Le lien donne les principales conclusions des résultats et une intéressante perspective pour 2012/2013.
Le rapport 2011 est disponible (voir leur site : www.ifcnnetwork.org/en/output/dairyreport/index.php) Il est intéressant, notamment pour son premier chapitre qui donne les comparaisons micro-économiques des exploitations participantes au réseau. C'est un reflet de la réalité des exploitations laitières dans le monde.
Un extrait de ce rapport peut être téléchargé : www.ifcnnetwork.org/media/downloads/Dairy-Report-2011--EXTRACT.pdf

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Un point que j'ai ...
Un sujet intéressant pour les producteurs bio qui j'espère donneront leurs avis.