Lait : les 2,7 milliards de consommateurs à faibles revenus des PVD, une opportunité pour les transformateurs ?

par JM Moreau, le 01 Juillet 2012 20h26

Tetra Pack, la firme bien connue pour ses emballages de liquides en tout genre, est fortement tributaire du secteur laitier notamment pour son développement. Elle publie régulièrement des rapports sous le titre générique "Tetra Pak Dairy Index". Son 5ème rapport vient de sortir (lien).
Tetra Pak y a identifié les 2,7 milliards de consommateurs à faible revenu dans les pays en développement comme la prochaine opportunité de croissance importante de l'industrie laitière en raison d'une hausse attendue de la prospérité dans ces pays, du relèvement conséquent du pouvoir d'achat et aussi de l'intérêt croissant pour les produits laitiers liquides emballés (LDP).
La consommation des consommateurs à faible revenu dans les marchés en développement devrait, selon cette étude basée sur les tendances dans l'industrie laitière mondiale, passer d'environ 70 milliards de litres actuellement à près de 80 milliards de litres ...

Tetra Pack, la firme bien connue pour ses emballages de liquides en tout genre, est fortement tributaire du secteur laitier notamment pour son développement. Elle publie régulièrement des rapports sous le titre générique "Tetra Pak Dairy Index". Son 5ème rapport vient de sortir (lien).
Tetra Pak y a identifié les 2,7 milliards de consommateurs à faible revenu dans les pays en développement comme la prochaine opportunité de croissance importante de l'industrie laitière en raison d'une hausse attendue de la prospérité dans ces pays, du relèvement conséquent du pouvoir d'achat et aussi de l'intérêt croissant pour les produits laitiers liquides emballés (LDP).
La consommation des consommateurs à faible revenu dans les marchés en développement devrait, selon cette étude basée sur les tendances dans l'industrie laitière mondiale, passer d'environ 70 milliards de litres actuellement à près de 80 milliards de litres en 2014. Bon nombre de ces consommateurs devraient passer de la consommation de lait en vrac au lait emballé.
"La clé du succès de demain est d'atteindre ces consommateurs d'aujourd'hui", a déclaré le président de Tetra Pak M Dennis Jönsson. "Ils représentent près de 40% de la population mondiale et vivent dans des économies qui stimulent la croissance de notre industrie et ils sont de plus en plus riches. À faible revenu aujourd'hui, ces consommateurs sont la classe moyenne de demain."
Selon cette analyse, cette tranche représente environ 50% de la population des pays en développement et consomment 38% des LDP des PVD. La moitié de ces consommateurs vivent en Inde et en Chine. À mesure que leur pouvoir d'achat augmente et qu'ils sont plus sensibilisés à la sécurité alimentaire se développe aussi un besoin de solutions pratiques, du "prêt-à-boire", ce qui fait augmenter la demande pour les produits emballés.
Tetra Pak a identifié trois principaux défis pour les transformateurs laitiers qui chercheraient à conquérir les consommateurs de ce marché en pleine croissance. Ils ont besoin de fabriquer des produits qui sont abordables, disponibles et attrayants pour les consommateurs aux revenus limités. Cela signifie que les transformateurs laitiers doit produire des produits laitiers emballés sains, sûrs et nutritifs,sans ajouter des coûts insoutenables. Ils doivent aussi les rendre disponibles dans les petits magasins traditionnels des zones rurales reculées ou des villes congestionnées où ces consommateurs ont leurs habitudes. Sans oublier que la priorité des ces consommateurs, c'est de donner à leurs enfants une meilleure alimentation.

   

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