Pays-Bas : Fonterra et A-ware Food Group s'associent

par JM Moreau, le 30 Mai 2012 20h25

http://www.a-warefood.com/nl/persberichten/realisatie kaasfa ...

A-ware Food group est une entreprise spécialisée active, notamment, dans la maturation, la coupe, l'emballage, le stockage et le transport de produits fromagers aux Pays-Bas. Il n'est pas nécessaire de présenter la coopérative néo-zélandaise Fonterra, premier exportateur de produits laitiers dans le monde.
Ces deux compagnies ont signé un protocole (memorandum of understanding) visant à la construction d'une unité de production commune : fabrication des fromages liés à l'activité de A-ware par cette société et transformation du lactose et du lactoserum issus des fabrications de fromages en ingrédients à haute valeur ajoutée par Fonterra dont l'expertise en la matière est importante.
Cet accord est la concrétisation de la nouvelle stratégie de Fonterra, à savoir mettre un accent plus important sur le développement de produits nutritionnels avancés destinés aux populations plus vulnérables et âgées ainsi q...

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