Viande bovine : prix moyens dans l'UE

par JM Moreau, le 06 Mai 2012 20h45

Le graphique montre l'évolution des prix moyens dans l'UE pour les carcasses de JB AR3, les génisses ER3, les bœufs CR3 et les vaches laitières de réforme DO3.
On peut constater, contrairement aux allégations de M le carolo (voir billet précédent) que la pénurie de production se traduit par une hausse des prix ...
J'ai déjà expliqué pourquoi cette hausse spectaculaire, vraie pour les 4 types de carcasses ne se vérifie pas pour notre BBB, en majorité AS2, malgré une diminution de l'offre pour ce type de bétail aussi.
En semaine 17, notre BBB AS2 cotait 472,26 euros les 100 kg, nos AR3 308,90, prix à comparer avec les cotations moyennes européennes ...

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Inaction du ministre Dalcq

par Limousin, le 26 Août 2026 08h03

Bonjour, comme beaucoup je mettais beaucoup d\'espoir dans la nomination d\'un ministre de l\'agriculture issu du metier. Force est de constater son inaction, rien ne se passe, toujours plus d\'entrave po

APPEL À LA VIGILANCE DANS NOS ÉLEVAGES - Message de l\'ARSIA

par Benoît GEORGES, le 06 Août 2026 17h08

Un syndrome aigu touche actuellement plusieurs élevages de vaches laitières dans l\'Est de la France, la Suisse et le Sud de l\'Allemagne. Symptômes à surveiller : - fièvre et abattement - chute br

Publication de Janvovici ce matin, ça sent pas bon !

par Pfff, le 05 Août 2026 09h13

Météo août-octobre 2026 : il est probable qu’il fasse toujours très chaud. Météo-France a dévoilé hier ses tendances climatiques pour le trimestre août-octobre 2026, et les nouvelles ne so

Chaleur, sécheresse et récoltes : restons extrêmement vigilants face au risque d\'incendie !

par Benoit GEORGES, le 03 Août 2026 16h40

Après plusieurs semaines de déficit pluviométrique, la végétation est particulièrement sèche en Wallonie. Avec des températures pouvant à nouveau atteindre ou dépasser les 30 °C dans les pr

Fortes chaleurs : protégez vos animaux du stress thermique

par Benoît GEORGES, le 03 Août 2026 14h44

Les fortes températures annoncées ces prochains jours appellent à une vigilance particulière dans les élevages. Comme les humains, les animaux souffrent de la chaleur. Le stress thermique peut co

Visiblement pas une bonne idée !

par Pfff, le 28 Juillet 2026 05h46

Le concours, quelque peu folklorique, des enfants sur le ring ce samedi midi n’a visiblement pas plu à tout le monde. Je ne l’ai pas vu de mes propres yeux mais bien sur article de presse. Je