FAO : l'indice des prix des denrées alimentaires d'avril en baisse

par JM Moreau, le 03 Mai 2012 17h38

http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/foodpricesind ...

La FAO a publié ce jour son bulletin relatif aux prix des produits alimentaires. Il en ressort, qu'après un premier trimestre de hausse, les prix alimentaires mondiaux ont légèrement reculé en avril. Ils restent cependant à un niveau relativement élevé, supérieur à celui observé avant les émeutes de la faim en 2008.
Ce fléchissement est dû en grande partie à la baisse des prix du sucre et des produits laitiers, suivis par ceux des céréales. Ces baisses ont plus que compensé les fortes hausses des prix des huiles et une légère hausse des prix de la viande.
L'indice du prix du sucre a reculé de 18 points soit 5 %, suite à l'arrivée sur le marché de la récolte de sucre du Brésil, premier producteur mondial, et aux bonnes disponibilités en Inde, en Thaïlande et chez nous.
L'indice des produits laitiers a, pour sa part, cédé 11 points (moins 6%), tandis que les prix de la viande des quatre premiers mois on...

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