OGM au Danemark : test en plein champ d'un orge cisgénique

par JM Moreau, le 30 Avril 2012 19h05
http://www.lesnouveauxriches.fr/les-news/linfogm/1891-ue-ogm ...

Pour rappel, la cisgenèse repose sur le même principe d’insertion de gènes que la transgénèse. La différence étant que le gène provient de l’espèce en question ou d’une espèce voisine.
La modification effectuée vise à augmenter les quantités de phosphates disponibles dans la plante pour que cette dernière soit mieux assimilée par les animaux. La phytase libère le phosphore contenu dans l’acide phytique naturellement présent dans les céréales, non assimilable par les animaux sous cette forme.
On se souviendra que les canadiens ont créé un porc qui a vu ses glandes salivaires modifiées pour produire cette fameuse phytase (voir billet du 31/08/2010). De la phytase est ajoutée à l'alimentation pour augmenter l'assimilation du P et réduire ainsi les rejets dans la nature.

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