par JM Moreau, le 25 Avril 2012 16h34

Le ministère de l'agriculture américain a confirmé, mardi 24 avril, la détection d'un cas de vache folle en Californie. Il s'agit du quatrième cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) décelé aux Etats-Unis, depuis la découverte de cette maladie en décembre 2003, sur un bovin en provenance du Canada.
Les réactions n'ont pas tardé : la Corée du Sud par exemple (107.000 tonnes d'importations de viande US) où certaines chaînes ont retiré la viande US de leurs rayons. Pour rappel, la reprise des importations US avaient provoqué des manifestations importantes.
Bien que les effets sur les marchés ne soient pas encore certains, on peut s'attendre à ce que les cartes soient rebattues avec les importateurs asiatiques qui se tourneraient à nouveau vers l'Australie. Le Brésil pourrait être le gagnant, certainement en recettes car les quantités exportées ne pourront croître énormément. Les prix sur le marché inter...

Le ministère de l'agriculture américain a confirmé, mardi 24 avril, la détection d'un cas de vache folle en Californie. Il s'agit du quatrième cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) décelé aux Etats-Unis, depuis la découverte de cette maladie en décembre 2003, sur un bovin en provenance du Canada.
Les réactions n'ont pas tardé : la Corée du Sud par exemple (107.000 tonnes d'importations de viande US) où certaines chaînes ont retiré la viande US de leurs rayons. Pour rappel, la reprise des importations US avaient provoqué des manifestations importantes.
Bien que les effets sur les marchés ne soient pas encore certains, on peut s'attendre à ce que les cartes soient rebattues avec les importateurs asiatiques qui se tourneraient à nouveau vers l'Australie. Le Brésil pourrait être le gagnant, certainement en recettes car les quantités exportées ne pourront croître énormément. Les prix sur le marché international pourraient rebondir encore, l'offre se voyant modifiées si les gros clients des USA, malgré les déclarations rassurantes des autorités américaines, réagissaient de façon émotionnelle.
Inconnue aussi sur le marché interne US : comment réagiront les consommateurs ? Lors des cas précédents, il y avait eu peu de mouvements de baisse de la consommation.
Ceci alors que les recettes US à l'export sont passées de USD 631 millions en 2004 suite à la fermeture des principaux marchés à plus de 4 milliards l'an passé, les USA ayant retrouvé la place de premier exportateur.

   

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