Antibiotiques dans les élevages de volailles

par JM Moreau, le 11 Avril 2012 16h59

Une étude menée par des chercheurs de l'Université Johns Hopkins Bloomberg de santé publique et de l'Arizona State University (www.jhsph.edu/publichealthnews/press_releases/2012/feather_meal_clf.html)  a trouvé des preuves suggérant que des antibiotiques, pourtant interdits par le gouvernement des États-Unis pour la production de volaille, seraient encore en usage.
Lors de cette étude, des recherches de résidus (de 59 substances – médicaments et produits de soin - différentes) ont été effectuées dans des lots de farine de plumes, produit couramment utilisé en complément dans les aliments pour volailles, porcs, bovins et pour poissons. Les résidus les plus importants trouvés dans l'étude étaient des fluoroquinolones, antibiotiques à large spectre utilisés pour traiter les infections bactériennes graves chez les humains, en particulier les infections qui sont devenues résistantes aux anciennes classes d'a...

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Main d\'oeuvre agricole, quelle solution !

par Benoît GEORGES, le 03 Décembre 2023 19h33

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par Benoît GEORGES, le 26 Novembre 2023 19h57

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