FAO : Prix alimentaires en hausse en février

par JM Moreau, le 11 Mars 2012 16h37
FAO : Prix alimentaires en hausse en février

En février, et ce pour le deuxième mois consécutif, les prix alimentaires mondiaux ont de nouveau progressé. Raison : hausse, notamment, des céréales due à une mauvaise météo. C'est ce qu'a annoncé cette semaine l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Alors que la fin de 2011 avait été synonyme de décrue des prix alimentaires, après un pic au début de l'année, 2012 marque le retour à la hausse.
En février, l'indice établi par la FAO (image) a enregistré une hausse de 1% par rapport au mois de janvier. Il se situe à 215 points, ce qui reste toutefois inférieur de 10% au record absolu de février 2011, quand l'indice avait atteint 236 points. La FAO souligne l'importance de la hausse du cours des céréales, notamment du blé, alors que selon ses nouvelles prévisions, publiées également ce jeudi, la production mondiale de blé de 2012, sera proche du record de 2011, avec 690 m...

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