La culture de la luzerne et la façon de récolte m'intérèsse.

par Benjy, le 24 Février 2012 11h44

Bonjour à tous,

J'ai implanté une terre en luzerne fin de l'année passée, et je vais faire ma 1ère coupe cette année. J'aimerais discuter avec des laitiers qui utilise déjà la luzerne en ration mélangée.
Alors le débat sur lequel j'aimerais tourner c'est sur la fauche(avec ou sans conditionneur) la pirouette (avec ou sans), andainnage, ensuite récolte (ensileuse, autochargeuse, ballots), si récolte en vrac acher à quel dimention en sachant que je reprend cette ensilage de luzerne à la mélangeuse automotrice (on pourrait encore déstructurer le mélange par la fraise) et alors pour finir la valorisation en lait de cette luzerne,avez vous vu une différence de production ou aucun changement après calcul de ration si la précédente était par ex avec bcp plus de soya ou autre!! Votre avis m'interresse et va certainement interresser de future producteur. j'essaye de métriser mes coûts d'ou l'intéret de la luzerne. si ...

JM Moreau
le 24 Février 2012 15h23

Elle a été qualifiée de "Reine des fourragères" dans un article de Réussir Bovins viande (www.reussir-bovins.com/actualites/dossier-luzerne-la-luzerne-reine-des-fourrageres&fldSearch=:BGU18MFH.html) 
Voir article de l'INRA "Intérêt de la luzerne déshydratée dans des rations complètes pour vaches laitières en début de lactation" www.inra.fr/internet/Produits/PA/spip.php?article484 
Aussi : www.herbe-actifs.org/herbe-actifs/numero-special-legumineuses/comment-exploiter-la-luzerne  ou www.prairies-gnis.org/pages/luzerne4.htm 
Un site dédié à la luzerne : www.luzernes.org/pages/ln_qualite_origine.asp 
Un rapport suisse : www.adcf.ch/presse/presse_oct05.pdf 
En général, on utilise la luzerne sous forme déshydratée, ce qui semblerait avoir aussi un effet de réduction des émissions de méthane.
Sachez aussi que le CRAW à Gembloux a quelques projets de recherche sur le feu, notamment un projet intitulé "Optimiser la production de lait à l'herbe, tant en quantité qu'en qualité, afin de satisfaire producteurs, industriels et consommateurs". Vous auriez intérêt à les contacter. Site : www.cra.wallonie.be/index.php?l=fr&page=19&id=293  vous y trouverez les noms des personnes ressources, leurs coordonnées dans l'annuaire.
Bonne chance

Noël
le 24 Février 2012 17h37

La luzerne de chez nous est tempérée et pas trop riche, elle ne peut remplacer le soya pour les protéines . Parfois avec le temps sec, je la récolte en deux jours pour en donner dans la ration et le reste je mets en balles, je penses que la meilleur formule la moins onéreuse est celle-là .
Je connais un copain qui en achète déshydratée en France, mais c'est le l'or ... pour équilibrer la ration mais pas pour le porte-monnaie.....

JM Moreau
le 24 Février 2012 17h58

Vous pourriez aussi vous lancer dans la production de luzerne à destination de ceux qui recherchent de bons produits santé : www.biofeeling.com/alfalfa.php  à condition bien sûr de ne pas semer des OGM de Monsanto ...
Les circuits courts ont la cote ! :-)

GL
le 24 Février 2012 20h29

Le soucis de la luzerne est le coût du séchage.
120 €/T et 3 T/Ha de charbon.
Enrubanée, c'est 10 €/ballots de film.
Reste le ventilateur comme les régions francomtoises. C'est séduisants.

Quelques liens
www.agri-convivial.com/t16738-luzerne-enrubannee-ou-luzerne-foin?highlight=luzerne#bottom 

www.agri-convivial.com/t16836p35-la-luzerne-2011?highlight=luzerne 

Vasco des Flandres
le 24 Février 2012 23h37

Benjy,
si tu veux des bons conseils concernant la luzerne, aussi bien la culture que la récolte, il faut prendre le temps de discuter une fois une heure ou deux avec Ch Dewandre.

Benjy
le 25 Février 2012 00h49

Mon idée serait de faire du vrac ensileuse et ou autochargeuse en silo. Pas de sèchage au charbon ou autre...
Je ferais un espèce de préfané en luzerne.
Je fauche tot au matin ou en soirée, je pirouette casi a la suite, et si le soleil est au rdv, j'ensile le lendemain soir ou surlendemain. Tassage en silo couloir ou dalle, avec un bull.
Je cherche juste a avoir contact av des producteurs qui ont de l'expérience a travailler avec cette culture...

bilout
le 25 Février 2012 06h25

Chez moi je récolte la luzerne en ensilage mélangée au herbe de prairie et de rg en 1er coupe.
la 2eme je fais du foin, exellant pour apporter la structure. La 3eme et après c'est souvent de l'enrubanné, mais attention que les tiges sont dure et vienne trouer le plastique. Il faut 1 à 2 tour en plus à l'emballeuse.

le bouseu
le 26 Février 2012 14h20

j'en fais depuis 10 ans en ensilage préfané à l'ensileuse et le surplus en ballots(trop onéreux).

Depuis un an plus de rg, et je pense ne pas m'en porter plus mal!! Pour les frais c'est pas mal comme culture (semée pour 3 ans min, pas de phytos-pas d'azote,..) et ça pousse même quand il fait sec.

Pour le sechage j'ai eu l'occasion de visiter une ferme qui fait du séchage en grange dans le tournaisis, c'était un tout bel aliment, le seul inconvénient est à nouveau des investissements.les avantages sont plus de plastics, plus de perte, et un aliment de grande qualité.

Benjy
le 26 Février 2012 16h51

Merci pour tous les infos, mais comment se comporte la production de lait avec la luzerne silo??
J'ai eu la même approche sur l'economie en engrais (surtout au prix ou il est) aussi sur le fait que le plus dur est de réussir l'implantation, et que la suite va souvent très bien, ca pousse même quand il fait sec.
Le danger c'est le tassage du sol, la culture n'aime pas!! Vrai??
Merci Bouseu on se connait hein?! ;-))) Réfléchi bien...

le wallon
le 27 Février 2012 14h47

Cela fait des années que je réserve une partie de ma surface pour la luzerne,c'est un tout bon aliment fourrager !

En année normal je réalise 4 coupes, les deux premières en foin et les deux dernières en enrubannées . Toutes mes vaches laitières en reçoivent pour passer la nuit . Cela apporte de la structure et c'est très bon pour la fertilité .
Pour son implantation, veuillez à avoir un bon PH.
La valeur commercial du foin de luzerne tourne en ce moment à 300 €/t.

obelix
le 28 Février 2012 05h24

ont dit que pour rester productive, elle doit fleurir au moins une fois par an !!!!

Benjy
le 29 Février 2012 17h20

@ le wallon,

merci pour les infos, en faisant du foin tu ne perds pas trop de feuilles??

@ obelix,

Pour la floraison, j'y crois pas de trop??!!

@ tout le monde,

Je compte après avoir eu bouseu au téléphone faire du préfané uniquement fait à l'ensileuse sans retourner a la pirouette sauf si les condition météo ne sont pas favorable au séchage (fin de campagne)

fleurette
le 30 Mai 2012 17h07

bonjour, je voudrais savoir si la conservation des boules de luzerne enrubannées est difficile et quand faut-il presser le matin ou le soir en pleine chaleur. Merci

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