380 millions d’œufs rappelés aux Etats-Unis

par GL, le 22 Février 2012 19h47

Cette informations date un peu mais mérite le détour

380 millions d’œufs rappelés pour des risques de salmonelles aux Etats-Unis
Le 20 août 2010 par Barbara Leblanc
* Etats-Unis

Rappel historique dans l'agroalimentaire aux Etats-Unis.

L’un des plus importants producteurs d’œufs des Etats-Unis, Wright County Egg, a lancé un appel à la destruction de plus de 380 millions d’œufs frais, pouvant être contaminés par des salmonelles.

Le 13 août dernier, le groupe avait demandé le retrait du marché de quelque 220 millions d’œufs vendus sous 13 marques différentes, après une multiplication d’intoxication aux salmonelles (bactéries provoquant des infections intestinales). Mais le rappel a été étendu à d’autres boîtes produites dans les cinq usines du groupe entre le 13 mai et le 16 août et distribuées auprès d’entreprises agroalimentaires (grossistes, centres de distribution, entreprises de r...

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