Bœuf : nouvelles des USA et de l'Océanie

par JM Moreau, le 06 Février 2012 11h28

L'industrie américaine est encore sous le choc après le rapport de l'USDA qui estime le nombre de bovins de boucherie à son plus bas en 60 ans.
Dans son rapport semestriel relatif au bétail, l'USDA a estimé le nombre de bovins et de veaux aux États-Unis au 1er janvier à 90,8 millions de têtes, soit 2,1 % en dessous des 92.700.000 d'il y a un an ou le chiffre le plus bas des inventaires au 1er janvier depuis les 88.100.000 relevés en 1952.
Les analystes, s'attendaient à une baisse des stocks d'environ 1,7 %. L'inventaire des vaches de boucherie, une source importante de bœuf pour les chaînes de hamburgers américains, ont diminué de 3,1 p%, soit 0,3 % de plus que ce que l'analyse précédente anticipait.
L'USDA rapporte aussi que les naissances 2011 de veaux s'établissent à 35,3 millions de têtes, en baisse de 1 % par rapport à 2010 soit le chiffre le plus bas depuis les 34,9 millions nés en 1950. Les veaux nés au co...

ardennais
le 07 Février 2012 23h04
JM Moreau
le 08 Février 2012 17h10

Dans un récent biller intitulé "Viande bovine : heureux irlandais", je donnais en comparaison l'évolution des prix chez nous pour nos fameux culards BBB, classés en majorité AS2 : prix moyen décembre de 482,61 euros les 100 kg ; prix moyen décembre 2011 : 480,68 euros les 100 kg. A comparer avec une croissance de 23,9% sur la même période pour le bétail de référence AR3 irlandais.
Mais le marché semble se redresser : la moyenne janvier 2012 est revenue au niveau de la moyenne décembre 2010 : 482,65 euros les 100 kg !
A titre d'info, les réformes laitières DO3 ont progressé de 26 % entre décembre 2010 et janvier 2012. Une consolation pour les producteurs laitiers !

par le carolo
le 11 Février 2012 19h41

les réforme laitière sont au prix mondial, viande de fabrique, les AS2 sont au prix que les grande surface on décider point

Envoyer
Fermer

Prolongation de 60 jours des délais de certaines procédures en Wallonie

par Benoît GEORGES, le 30 Avril 2025 10h45

Intrusion dans le système informatique du Service public de Wallonie : prolongation de 60 jours des délais de certaines procédures. Cela fait plus d\'une semaine que le Service public de Wallonie

Assemblées sectorielles du Collège des Producteurs du printemps 2025

par Benoît GEORGES, le 30 Avril 2025 10h05

Les producteurs-élus au Collège vous invitent à participer aux Assemblées Sectorielles de Printemps 2025. Ces réunions ouvertes sont l\'occasion d\'échanger sur les actualités de votre filière,

Observatoire des filières agricoles - avril 2025

par College des producteurs, le 29 Avril 2025 08h13

Un aperçu des tendances et enjeux clés dans nos filières agricoles. Découvrez les évolutions marquantes ???? ???? Conso : Entre mi-mars et mi-avril, les prix à la consommation continuent d’au

Prolongation exceptionnelle du délai de déclaration PAC 2025

par Benoît GEORGES, le 25 Avril 2025 08h23

Suite à une intrusion dans le système informatique du Service public de Wallonie, le portail de l’agriculture et PAC-on-web ont été temporairement désactivés. Cette situation empêche actuelle

Fou!!

par Stechou , le 24 Avril 2025 19h59

Je vais dans un magasin spécialisé pour des pièces, et je demande après avoir reçu ma commande des renseignements pour un poste à souder, le gayar va dans le bureau et reviens 5 minutes après

Intrusion dans le système informatique du Service public de Wallonie

par Benoît GEORGES, le 18 Avril 2025 09h02

DECLARATION DE SUPERFICIE 2025. IMPORTANT Suite à une intrusion d\'ampleur dans le système informatique du Service public de Wallonie, les applications du SPW sont provisoirement indisponibles, y com

Les plus commentés

    17 commentaires
  1. Froment
  2. 15 commentaires
  3. Ensilage
  4. 15 commentaires
  5. Prix enrubannage

Les plus aimé

    24 j'aimes
  1. par Boulinho: @ op
    90 vaches...et ça suffis
    Pour une vie familiale il faut surtout pas plus....
    Je viens de rapp...
  2. 22 j'aimes
  3. par Calimero.: Merci les écolos.
    Les agriculteurs produiront des matériaux isolants avec du chanvre, du plastic a...
  4. 14 j'aimes
  5. par Stechou : Il est temps de partir en vacances également !
    Je recherche un char à fourrage en ordre ! Avec pa...