Inde : acteur de premier plan sur le marché de la viande de bœuf
par JM Moreau, le 12 Janvier 2012 16h53
Selon l'USDA, les exportations de viande de bœuf indienne devraient encore progresser de 16 % en 2012, à 1,275 millions de tonnes.
Les analystes US prévoient que le troupeau va atteindre quelques 324,3 millions de têtes, loin devant le Brésil, second avec 197,3 millions de têtes. Ce troupeau imposant est principalement dû au rôle sacré du bétail en rapport avec la religion.
La plus grande part de la viande provient de buffles. C'est une viande particulièrement maigre.
Malgré de troupeau énorme, la production totale attendue n'atteindra que 3,265 mio de tonnes (par comparaison, l'Australie produit 2,18 mio de tonnes avec un troupeau de 28,8 millions de têtes).
Cette viande est bon marché et est surtout exportée vers les marchés de l'Asie du Sud-Est, du Moyen orient et de l'Afrique du Nord, marchés émergents pour les autres exportateurs aussi qui rencontrent une rude concurrence avec cette viande indienne.
C'est surt...
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Appel à tous les acteurs du secteur bio : Lancement de la Grande enquête BIO de l\'été du Collège des Producteurs
par Burlet, le 24 Juillet 2024 15h59
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Selon une enquête de l\'UNAB réalisée début 2024, les contraintes économiques de ces dernières années affectent le moral des professionnels du bio. Producteurs, transformateurs et distributeur
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par Burlet, le 24 Juillet 2024 15h57
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Eric Walin, le directeur de la SCAR est décédé.
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Je viens d\'apprendre le décès d\'Eric. J\'en suis consterné. Je voudrais tout d\'abord présenter mes condoléances à son épouse Marianne, ses enfants Sarah, Romane et Sacha, à sa famille, ses p
\"Ça y est : ma première faillite\" (copié / collé de la publication de Mr Jean-Pol BOONE sur Linkedin, entepreneur wallon \"extra-agricole\"
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Ça y est : ma première faillite. J’ai longtemps hésité à partager cette nouvelle. Il y a quatre ans, je me suis lancé dans le monde agricole. J’y ai découvert un autre monde, le vrai. Un m
Je vous trouve très beau
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C\'est le titre d\'un film et c\'est aussi le titre de la petite série à suivre avec un certain nombre de candidats aux élections. Ce weekend, le monde agricole est magnifique, il doit être soutenu,
Solution sulfate ammonium
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