Inde : acteur de premier plan sur le marché de la viande de bœuf

par JM Moreau, le 12 Janvier 2012 16h53

Selon l'USDA, les exportations de viande de bœuf indienne devraient encore progresser de 16 % en 2012, à 1,275 millions de tonnes.
Les analystes US prévoient que le troupeau va atteindre quelques 324,3 millions de têtes, loin devant le Brésil, second avec 197,3 millions de têtes. Ce troupeau imposant est principalement dû au rôle sacré du bétail en rapport avec la religion.
La plus grande part de la viande provient de buffles. C'est une viande particulièrement maigre.
Malgré de troupeau énorme, la production totale attendue n'atteindra que 3,265 mio de tonnes (par comparaison, l'Australie produit 2,18 mio de tonnes avec un troupeau de 28,8 millions de têtes).
Cette viande est bon marché et est surtout exportée vers les marchés de l'Asie du Sud-Est, du Moyen orient et de l'Afrique du Nord, marchés émergents pour les autres exportateurs aussi qui rencontrent une rude concurrence avec cette viande indienne.
C'est surt...

Envoyer

Un chasseur sachant chassé, chasse aussi les... sangliers

par Arel , le 30 Août 2026 14h10

Dans notre coin, c\'est étrange les chasseurs ne voient que les chevreuils! Quand on leur parle de sangliers ils répondent qu\'ils n\'en voient jamais. Si le sanglier valait aussi cher que le chevreuil

Inaction du ministre Dalcq

par Limousin, le 26 Août 2026 08h03

Bonjour, comme beaucoup je mettais beaucoup d\'espoir dans la nomination d\'un ministre de l\'agriculture issu du metier. Force est de constater son inaction, rien ne se passe, toujours plus d\'entrave po

Pluie ?

par Arel , le 15 Août 2026 10h19

Alors elles sont où ces grandes quantités de pluie attendues dans la nuit de vendredi à samedi? Les responsables de la RW avaient pourtant tablé sur ces quantités quasi impressionnantes pour ...

CAEV, une maladie bien connue des éleveurs caprins

par Benoit GEORGES, le 12 Août 2026 09h57

Message de l\'ARSIA : \"Incurable, source d\'inconfort et de baisse de production notable, le CAEV se révèle difficile à gérer en élevage Le plan régional CAEV vous propose de faire le point sur l

2026 la faim , la fin pour nos structures \"familiales

par Louisleon , le 11 Août 2026 11h27

Encore un fois aucunes réactions de nos dirigeants quels qui soient , alors stop ou encore ? Même si les coupes d herbe étaient bien fournies le stock sera vide pour l entrée d hiver . Impossibl

Dalcq vit sur une île ?

par Pfff, le 10 Août 2026 08h03

Sa ferme est-elle couverte par un micro-climat ? Probablement la même météo que sur les bureaux des syndicats ! On attend quoi pour alerter la population que le risque de nous voir tout simplemen