Enchères Fonterra du 3 janvier

par JM Moreau, le 11 Janvier 2012 20h38

Les premières enchères organisées cette année (les 59èmes), ont enregistré une légère baisse des produits : l'indice GDT-TWI des prix a diminué de 0,7%. Le prix moyen s'est établi à 3.654 USD la tonne contre 3.688 USD par tonne lors de la vente du 20 décembre dernier.
Le prix de la poudre de lait entier a diminué de 0,8 % à 3;554 USD. Le prix moyen pour la poudre de lait écrémé a chuté de 0,6 % à 3.269 USD la tonne. La MGLA a chuté de 5,1 % à 3.982 USD tandis que la poudre de beurre a augmenté de 9,3 pour cent à 3.585 USD la tonne. Le cheddar a augmenté de 0,2 % à 3.598 USD la tonne. Les concentrés protéiques du lait ont augmenté de 2,3 % à $ 5.986 USD la tonne.
C'est la crise de la dette européenne qui explique cette baisse : ce sont surtout les difficultés des dirigeants à se mettre d'accord sur la façon de répondre à la crise qui fait craindre l'entrée en récession de l'UE et les opérateurs ...

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