Viande bovine : heureux irlandais

par JM Moreau, le 09 Janvier 2012 16h37

En Irlande, la référence en viande bovine, c'est le jeune bovin R3 (AR3). Le prix des carcasses AR3 est passé d'une moyenne de 3,10 euros fin 2010 à une moyenne de l'ordre de 4,00 euros en 2011, soit une hausse de 30% au cours de l'année.
Les moteurs de cette hausse spectaculaire et, comme vous pouvez vous en douter, bienvenue pour les revenus des producteurs sont nombreux. Les déficits simultanés dans certains EM de l'UE et en Amérique du Sud sont sans doute les plus remarquables. Mais c'est aussi l'aboutissement d'une décennie de travail acharné et des investissements soutenus dans la pénétration des marchés de l'UE, basée sur la haute qualité des produits de bœuf irlandais réfrigéré. Quelques 70 chaines de supermarchés européens ont placé cette viande dans leurs rayons.
Les exportations irlandaises de bœuf sont passées d'une valeur de l'ordre de 1 mia d'euros en 2003 à quelques 1,7 mia l'an passé, soit un pro...

Vacciné
le 09 Janvier 2012 17h25

C'est pas très catholique tout ça ................je vais demander à notre évêque et à laurette aussi...
Elle mettra le doigt sur le bonheur est dans le pré.....

obelix
le 12 Janvier 2012 04h31

et on annonce une baisse en BBB !!!!!!!!!!!! à verifier dans les 15 jours ( annonce faite par 2 grande surface )

et le plus gros engraisseur wallon va vider ces etables !!!!!

serait peut etre temps qu'il engage un turc à l'awex! ;=))

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