Avenir de la production de bœuf

par JM Moreau, le 07 Novembre 2011 09h47

Mon billet commentant l'appel de B. Cassart au sujet des sombres perspectives de notre marché du bœuf a manifestement été mal interprété par ceux, qui à la seule vue de mon nom semblent attraper de l'urticaire et réagissent sans même prendre la peine d'essayer de comprendre le texte publié.
Revenons donc sur certains « fondamentaux » : il semble de plus en plus de bon ton, « politiquement correct », d'attaquer les viandes, particulièrement le bœuf, que ce soit leur production ou leur consommation. Les films tels que Love meat tender, les « œuvres » de Mme Saporta et autres du même genre, font l'objet de publicités tous azimut. Des parlementaires écolos ont même réalisé en avant première la projection de Love meat tender au Parlement ! Combien d'émissions radio, TV, destinées au grand public vont dans le même sens, avec des explications simplistes qui ne peuvent traduire la complexité du sujet.
L...

CASSIGNOL
le 07 Novembre 2011 10h02

Bonjour,
Cet édito me paraît somme toute assez consensuel ; J'y adhère ! FC :-)

par le carolo
le 07 Novembre 2011 11h59

Il est vrais que le tapage médiatique actuel nous est à nous les éleveurs néfaste, la vie est une dure lutte et un éternel recommencement, c'est pour sa que on a besoin de groupe de défense propre a nous mais pour sa il faut des moyens financier des budget des hommes motiver, ce que je entend jamais de la part des média ni de Jm moreau c'est que 65% de la viande bovine chez nous est issue des réforme laitière donc est un sous produit comme une partie des nourritures des bovins.

tirelipimpon
le 07 Novembre 2011 13h53

le meilleur sabotier de Belgique, meme s'il est passionné par son métier et décoré par le roi comme meilleur artisan de Belgique devra fermer sa boutique car qui se chausse de sabots aujourdh'ui?

Propète
le 07 Novembre 2011 16h57

Si on prend la production de boeuf à la lettre, qui peut encore se permettre d'engraisser des bœufs ou des taureaux pour en faire des poids lourds destinés à la vente..? Il faut prendre sa calculette et même le bic rouge pour savoir si le petit bénéfice en vaut encore la peine....
Ce ne sont pas les écolos qui sont les maillons forts du marché, mais les antécédents qui ont régis la filière industrielle de la viande. Les porcs subissent aussi le même sort et qui sont les cochons, voir les dindons de ces fondamentaux? Ce n'est pas Mr Moreau qui fait partie des consommateurs et se réjouit de manger de la viande de qualité, je l'espère...
Les consommateurs mangent encore de la viande mais avec tout ce tapage venant de loin pour un prix concurrentiel à nos quartiers nobles, les étiquettes et cette traçabilité défaillante ne sont pas à mettre sur la même vitrine en magasin et depuis tout ce temps qu'on le dit, il faut absolument faire la part des choses dans tout ce dédale de viande importée .... et la nôtre qui part chez les gourmands allemands qui apprécient....aussi le prix...

Agro
le 12 Novembre 2011 11h08

Tout le monde n'est pas du même avis que vous concernant la bonne alimentation : annie.goldbaum.free.fr/ 

FRV100
le 13 Novembre 2011 21h28

@ Obelix
j'en connais 1 qui dit blanc quand il est avec la "base" ou d'autre agriculteurs, et qui ne défend pas la même chose quand il est avec ses camarades du syndic!!

par le carolo
le 14 Novembre 2011 11h45

@ Obelix La main a la poche, Obelix tu paye ta cotisation a la FWA et bien sa c'est mettre la main a la poche, tu est un bon mes le problème c'est que ton argent va au syndicat SILENCIEUX depuis TRENTE ANS, des problème de la profession...

le pompier
le 14 Novembre 2011 17h24

@ obélix
C'est un peu dommage que l'Apa-w communique avec les sponsors des courses cyclistes....et que cet argent récolté auprès des producteurs fournit les poches des personnes qui n'ont pas de transparence dans nos produits de terroirs.......................

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