Filières viandes : hégémonie américaine et brésilienne ?

par JM Moreau, le 30 Août 2011 22h24
Filières viandes : hégémonie américaine et brésilienne ?

FranceAgriMer, dans sa synthèse parue en août (www.franceagrimer.fr/Projet-02/08publications/elevage/global-players-08-2011.pdf),  s'inquiète de l'expansion des multinationales qui s'opère dans le secteur de la viande depuis les années 1980 et qui s'est accélérée ces dernières années avec l'apparition, en ce début de siècle, d'acteurs majeurs globaux, actifs sur plusieurs productions animales et sur plusieurs continents. Les dix plus importants groupes assurent la commercialisation d’environ 15 % de la production mondiale de viande. Les plus importants sont américains (Smithfield Foods, Tyson Foods, Cargill) ou brésiliens (JBS, Marfrig, Brasil Foods). Ces grands groupes disposent d’un pouvoir important dans l’expansion locale des productions animales et leur transformation : ils sont présents dans les principaux pays producteurs et consommateurs, et peuvent tirer profit des accords sur la libéralisation des Ã...

Sucellos
le 30 Août 2011 23h07

Le Brésil voit sa consommation interne de viande bovine augmenter et il ne devrait plus représenter une menace en termes d'exportations. Par contre, les stratégies de contrôle de la chaîne production-transformation-distribution peuvent présenter un risque, vu les tendances de consommation chez nous (produits cuisinés).

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Six documents ajoutés très récemment sur WALAKIS

par Benoît GEORGES, le 08 Juillet 2025 07h08

- walakis.be/fr/ressources/lagroforesterie-nouvelle-rubrique-sur-le-portail-des-pistes-dadaptations-la-secheresse  - walakis.be/fr/ressources/sama-projet-de-recherche  (SAMA = Système d’Alerte

La FCO-3 est de retour !

par Benoît GEORGES, le 05 Juillet 2025 17h16

Le 3 juillet, l\'ARSIA a confirmé un cas de Fièvre Catarrhale Ovine (FCO) de sérotype BTV-3 chez un bovin laitier dans la région de Binche. C’est le premier cas détecté cette saison en Wallonie

Recherche ferme à rénover pour y faire un habitat groupé

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Bonjour, Je suis membre d’un groupement d’une dizaine de personnes ayant pour objectif la constitution d’un habitat groupé. Pour cela, il nous faut bien sûr un endroit où poser nos bagages.

Des trous du cul partout

par Pfff, le 02 Juillet 2025 19h46

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Newsletter du SPW Agriculture en province de Liège du 27-06-25

par Benoît GEORGES, le 29 Juin 2025 09h32

Le fichier pdf : walakis.be/fr/actualites/newsletter-du-spw-agriculture-en-province-de-liege-du-27-06-25  Si vous êtes intéressé(e) de la recevoir, remplissez le formulaire d\'inscription: forms.

Mon petit tchat

par Stechou , le 21 Juin 2025 08h00

Y fait sec déjà... les cultures sont belles et les céréales avancent fort en maturité, j’ai les féveroles bouffées par les pucerons, il n’y a pas beaucoup d’ha , c\'était un test . Les

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