Après les colibacilles, les salmonelles !

par JM Moreau, le 08 Août 2011 16h16
http://www.pasteur.fr/ip/easysite/pasteur/fr/presse/communiq ...

Une étude internationale pilotée par l’Institut Pasteur révèle l’émergence d’un type de salmonelle multirésistante aux antibiotiques, Samonella enterica, sérotype Kentucky ST198.
Les cas d'infections humaines à salmonelles (il en existe plus de 2.600 types différents) sont le plus souvent dues à des préparations à base d'oeufs non cuits (tiramisu, mayonnaise...), fromages au lait cru, charcuterie ou viandes mal cuites. Les salmonelloses se manifestent habituellement par une fièvre, une diarrhée et des vomissements. La plupart des personnes atteintes guérissent sans traitement. Les cas peuvent toutefois être plus graves, notamment chez les personnes âgées, les nourrissons ou les personnes immunodéprimées.
Pour rappel, les salmo­nelles ont pour réservoir principal le tube digestif des animaux: volailles, mais aussi porcs.
La résistance dont il est question ici est vraisemblablement apparue en Égypte, ...

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1 Octobre

par Phil.0, le 01 Octobre 2022 09h18

Date d\'ouverture officielle de la chasse pour le cochon forestier soi-disant sauvage. Un grand merci à ces braves soigneurs qui les nourissent et abreuvent toute l\'année pour les fixer et maximiser

L\'attache des bovins interdit en agriculture biologique !

par Un agri bio, le 22 Septembre 2022 22h21

Copier / coller d\'un partie de la nouvelle réglementation bio: Attache des bovins: comme dans le précédent règlement, l’attache des animaux d’élevage reste interdite, à moins que ces mesures

Crise

par Stechou , le 13 Septembre 2022 08h38

Les laiteries de milcobel et campina sont a la recherche de producteurs en Belgique et surtout en France au le lait est moins chers (420€ T ) l\'Allemagne rentre en récession, il parle même d\'une

Comment gérer les besoins en eau de nos fruitiers?

par Benoît GEORGES, le 10 Septembre 2022 20h40

Alors que l’eau constitue une ressource essentielle à la vie et la production de nos arbres fruitiers, les saisons sèches tendent à se répéter… Dans ce contexte, les arboriculteurs se doivent

Tracteur

par Pfff, le 08 Septembre 2022 19h14

Me voilà probablement à environ 1/3 de ma carrière ... Et j\'envisageais avec la fin d\'un premier gros crédit de conforter mon parc tracteur avec l\'achat d\'un neuf. C\'était bien parti en misant su

Avec les agriculteurs, tous à la foire!

par Benoît GEORGES, le 07 Septembre 2022 05h47

Son retour était attendu. La 32e foire agricole de Battice-Herve s’est tenue sans aucune restriction. \" L’agriculture, j’en fais mon affaire\", voilà d’ailleurs le thème choisi cette année

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