par JM Moreau, le 30 Juillet 2011 08h55

Selon le dernier rapport du Conseil international des céréales, la production mondiale de céréales est estimée en hausse de 9 millions de tonnes (Mt) par rapport aux projections de juin à un record de 1.817 Mt soit 68 Mt de plus (4%) que les estimations de la campagne précédente. Cela découle d'une part de révisions sensibles à la hausse pour l’UE (en hausse de 3,7 Mt, à 136,8 Mt), l’Inde (production record), la Russie et les USA, compensant les réductions formulées pour le Canada et l’Ukraine et d'autre part d'un relèvement de 8 Mt des stocks hors riz de fin de campagne. Les perspectives de rendement du blé en particulier ont été revues à la hausse au cours du mois écoulé, certaines régions productrices clés de l’UE et de la Russie ayant bénéficié de pluies favorables. Toutefois, dans le cas du maïs, des incertitudes subsistent quant au résultat de la moisson US, dont les perspectives ont d�...

Selon le dernier rapport du Conseil international des céréales, la production mondiale de céréales est estimée en hausse de 9 millions de tonnes (Mt) par rapport aux projections de juin à un record de 1.817 Mt soit 68 Mt de plus (4%) que les estimations de la campagne précédente. Cela découle d'une part de révisions sensibles à la hausse pour l’UE (en hausse de 3,7 Mt, à 136,8 Mt), l’Inde (production record), la Russie et les USA, compensant les réductions formulées pour le Canada et l’Ukraine et d'autre part d'un relèvement de 8 Mt des stocks hors riz de fin de campagne. Les perspectives de rendement du blé en particulier ont été revues à la hausse au cours du mois écoulé, certaines régions productrices clés de l’UE et de la Russie ayant bénéficié de pluies favorables. Toutefois, dans le cas du maïs, des incertitudes subsistent quant au résultat de la moisson US, dont les perspectives ont d’abord été dopées par des estimations de semis plus élevées que prévu avant d’être remises en question par une vague de temps sec et très chaud. A relever que de nouveaux records de production sont attendus , en Chine et en Ukraine. Les prochaines récoltes en Argentine et en Afrique du Sud, pour une moisson début 2012, devraient aussi être plus élevées, mais la production du Brésil pourrait reculer.
La consommation mondiale de céréales devrait grimper de 2%, à 1.829 Mt, en hausse de 8 Mt par rapport au mois de juin. Plus de la moitié de la hausse d’une année sur l’autre concernera l’utilisation dans l’alimentation animale, qui devrait désormais s'établir à un niveau record de 769 Mt, les secteurs de l’élevage de la Chine, de l’UE et des USA comptant pour plus de la moitié de ce total.
Avec des stocks de début de campagne ajustés à la hausse, les stocks de report mondiaux à la fin de 2011-2012 s'établiraient à 190 Mt, contre 185 Mt prévu en juin et 192 Mt à la fin de 2010-2011, soit une diminution de 2%.

   

lire plus - 2 commentaires

Européen

le 31 Juillet 2011 07h02

Pas de problème pour bien nourrir la planète pour l'immédiat....et pourtant en Afrique, en Somalie et plus bas, ils crèvent de faim et de soif !! Mais à quel prix leur sera vendu la quintal de blé ?

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PA25

le 03 Août 2011 19h05

Ces gens la ne creveraient pas de faim si les dirigeant de leur pays avaient plus investit dans l agriculture au lieu de s acheter des armes . Leur terrain serait bien capable de nourrir toute la population,mais on prefere y faire pousser des fleurs et des haricots pour les europeens !!!!!!!!!

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