Lait et viande : guide des 50 vérités

par JM Moreau, le 27 Juillet 2011 22h03
http://www.lesverites.com/index.php?option=com_content&view= ...

Pour casser les idées reçues et les discours anti-lait et anti-viande, les interprofessions du Rhône-Alpes lancent un guide intitulé « 50 vérités sur la viande et les produits laitiers ».
Dans la présentation, les auteurs rappellent "N’oublions pas que derrière une bouteille de lait ou un steak de bœuf se cachent un terroir, un pâturage, des animaux, des hommes, des emplois, des traditions…."

Intéressant aussi de parcourir les divers onglets du site www.lesverites.com/ 

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