Fromages : un marché en croissance dynamique

par JM Moreau, le 19 Juillet 2011 21h46
Fromages : un marché en croissance dynamique

L'appétit croissant pour les pizzas et les cheeseburgers en Asie a boosté en ce début d'année les exportations de fromages tant de l'UE que des autres exportateurs, provoquant l'augmentation des coûts des matières premières. Par exemple, les prix de gros du cheddar aux USA ont augmenté de 49% cette année, en cause les expéditions plus que doublées vers l'Asie au cours des quatre premiers mois de 2011 par rapport à la même période il y a un an. La Corée du Sud, le plus gros acheteur de la région, a quasi triplé ses importations, tandis que celles de la Chine ont plus que doublé.
Ce boom du fromage a poussé les futures du lait de Chicago à un niveau record, ce qui augmente les coûts de Kraft (deuxième plus grande agro-alimentaire mondiale) qui a annoncé une baisse de ses bénéfices et du principal réseau d'achats en gros des USA, Costco Wholesale Corp. L'augmentation globale de la demande alimentaire va stimu...

Sollecus
le 21 Juillet 2011 12h22

" Avec le camembert Président, on ne plaisante pas" vous voyez maintenant la direction des vents de Lactalis... voir jaune. c'est doubler le bénéfice.
Et nous,Sollecus on est quand quel fromage ? Certains meurent de faim et d'autres crèvent à produire, cherchez l'erreur.............

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Natura 2000

par Frank, le 02 Décembre 2022 16h41

Y en a t il d\'autres ici qui ont été pris en otages par cette vaste spoliation? Toute l\'année on est priés de se plier aux nombreuses contraintes dont certaines, comme le fait de ne même pas pouv

\"Qui veut la peau des vaches ?\" - Nouveau livre de Claude Aubert

par Terre vivante, le 30 Novembre 2022 10h30

Les vaches ont mauvaise réputation : elles éructent du méthane, leurs viande et lait seraient mauvais pour la santé, elles ne sont plus rentables après quelques années… Et si le problème vena

Rip

par Stechou , le 24 Novembre 2022 13h16

Dans le journal plein champ, je viens de voir qu\'il y a moyen d\'acheter un terrain a Faimes pour la somme de cent dix mille € de de l\'ha , je viens de décéder... Il y a un problème entre l\'offre

Rappel : Expiration des phytolicences

par Benoît GEORGES, le 20 Novembre 2022 11h04

Pensez à renouveler vos phytolicences avant le 24 novembre en vous inscrivant à des formations continues. Sans celle-ci, vous ne pouvez ni acheter, ni stocker, ni vendre, ni utiliser, ni conseiller

SPW

par Frank, le 18 Novembre 2022 11h16

J\'ai payé la taxe sur les eaux usées au mois d\'août et , surprise... ce matin ladite taxe est déjà de retour à payer pour le 14 janvier 2023 !!!! ça devient carrément du harcèlement là. Ils

39éme édition de Ath By Night!

par Benoît GEORGES, le 12 Novembre 2022 13h43

Venez voir les plus belles génisses et vaches laitières mise en valeur lors des 4 concours : le concours Pie Noir Holstein Hainaut-Brabant, le concours Jersey, le Showmanship organisé par le Wal\'Ho

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