Marché mondial de la viande : les USA gagnent en compétitivité
par JM Moreau, le 09 Juillet 2011 17h12
Le brésilien JBS SA , numéro 1 mondial des protéines animales et premier producteur mondial de bœuf, parie sur un rebond des ventes de viande des États-Unis vu que la faiblesse du dollar rend la production dans ce pays aussi compétitive que dans les marchés émergents.
Dans une interview à l'agence Bloomberg, Wesley Batista a relevé que les USA gagnent des parts de marché d'exportation de bœuf, de porc et de volaille vu la hausse des coûts de main d’œuvre, des matières premières et d'autres coûts, au Brésil, en Russie et sur d'autres marchés émergents, Selon lui, les prix ??de la volaille, du bœuf et du porc vont augmenter "significativement" en fin d'année aux USA, en proportion avec la hausse de la demande extérieure.
"Pour la première fois en plus d'une centaine d'années, les coûts de production du bœuf aux États-Unis sont les mêmes que ceux du Brésil," a déclaré Batista au bureau de Bloomberg à Sao P...
Le brésilien JBS SA , numéro 1 mondial des protéines animales et premier producteur mondial de bœuf, parie sur un rebond des ventes de viande des États-Unis vu que la faiblesse du dollar rend la production dans ce pays aussi compétitive que dans les marchés émergents.
Dans une interview à l'agence Bloomberg, Wesley Batista a relevé que les USA gagnent des parts de marché d'exportation de bœuf, de porc et de volaille vu la hausse des coûts de main d’œuvre, des matières premières et d'autres coûts, au Brésil, en Russie et sur d'autres marchés émergents, Selon lui, les prix ??de la volaille, du bœuf et du porc vont augmenter "significativement" en fin d'année aux USA, en proportion avec la hausse de la demande extérieure.
"Pour la première fois en plus d'une centaine d'années, les coûts de production du bœuf aux États-Unis sont les mêmes que ceux du Brésil," a déclaré Batista au bureau de Bloomberg à Sao Paulo. "Un dollar faible stimule les exportations américaines et transforme ce pays en un acteur très compétitif du marché des protéines."
JBS est devenu le deuxième producteur mondial de volailles et le premier producteur de porc des USA grâce à 11 acquisitions depuis 2008, dont Pilgrim Pride Corp (PPC) et Smithfield Foods Inc, leaders sur leurs marchés.
Selon les dernières données disponibles de l'USDA, les volumes des exportations américaines de bœuf ont bondi de 31% et les exportations de porc ont augmenté de 19% au mois d'avril de cette année.
Selon JPMorgan Chase Bank, les devises des marchés émergents ont gagné, en moyenne, 13 % contre le au US au cours des 12 derniers mois.
par Benoit GEORGES, le 07 Novembre 2026 10h13

RDV le 12 novembre 2026 de 13h00 à 14h00 pour un nouvel épisode de la Saison 4 des Agri-webinaires, consacrée à la réduction de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques.
Certaines substa
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Enfin, vais-je dire.
Pas bon pour nous non plus.
Je viens de voir plusieurs entreprises de la construction qui se plaignent de ne pas voir leurs devis acceptés ! Ils disent que le carnet de comm
par Stechou , le 05 Novembre 2026 07h45
Pour trouver les 10 milliards d\'euros, on commence quand ?
Quand va-t-on supprimé tout ces ministres inutiles ?
J\'ai calculé pour les 10 milliards c\'est 850€ pour CHAQUE habitant de la Belgique
par Arel , le 01 Novembre 2026 12h35
Les syndicats ont fait des mains et des pieds pour obtenir diverses dérogations quant aux dates d\'épandage et autres semis c\'est bien mais par contre pour les malheureux exploitants des zones natura
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