Réflexion

par JM Moreau, le 23 Juin 2011 11h31

Reçu hier un agenda des activités estivales de détente subventionnées par la Wallonie. Un chapitre est consacré aux activités liées à la Nature et à l'Environnement, sujet à la mode par excellence. Les CRIE (Centres régionaux d'initiation à l'environnement, gérés par la Région Wallonne) sont bien entendu mis à l'honneur et offrent de nombreuses possibilités. Parmi celles-ci, le CRIE de Liège, dans le cadre de ses « Ateliers du savoir-faire », organise un atelier le 23 août sur le thème « La viande n'a plus la cote » ou comment remplacer la viande en se faisant plaisir tout en protégeant la planète et sans soucis de santé ... car la viande, ce n'est bon ni pour la santé ni pour l'environnement.

Manifestement, la Wallonie, à la vue d'un beefsteak voit rouge ! Et immanquablement, elle fait un lien entre méthane, gaz à effet de serre, réchauffement climatique, gaspillage d'eau, gaspillage de céréal...

propète
le 23 Juin 2011 17h35

Je préfère un steak entre saignant et appoint et pas rouge, ni vert, ni bleu, mais ces écolos exagèrent sur les savoirs-faire . Qu'ils puissent manger à leur faim avec des végétaux et des produits crus, c'est le problème sanitaire qu'ils mettent en jeu mais pas celui de leur porte-monnaie. L'environnement est l'affaire de tous et aussi le matraquage des déchets perdus dans nos campagnes, espérons que l'agenda des activités estivales en apporte des solutions plus terre à terre.

le Pay
le 24 Juin 2011 15h45

Un bon steak nature le bon beurre, les oeufs....sont pourtant bien meilleur pour le foie que tout les produits transformés à base de soja et autres, car qui dit produit transformé, margarine, lait végétal.... dit hydrogénation et produits chimiques, poisons pour le foie et cancérigène .

JM Moreau
le 25 Juin 2011 09h04

Je vous rappelle mon billet du 18/06 : www.agri-web.be/2011-06-18_productions-animales-combler-un-fosse 
Il n'avait pas suscité de réactions ... ni inspiré d'insultes racistes de la part de 007
Deux mondes vivent en parallèle : les agriculteurs, campés sur leurs certitudes au point d'ignorer les évolutions du monde et les membres de la coalition "du sauver la planète", actifs, utilisant toutes les ficelles de la communication et du lobbyisme pour convaincre politiques et consommateurs du bien fondé de leurs idées au sujet de l'agriculture, présentée comme source de nombreux maux.
Je rappelle que lorsque tout le monde mangeait bio et dépendait du bon vouloir de notre "Mère nature", l'espérance de vie n'était que de 40 à 50 ans ....

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