Produire plus avec moins

par JM Moreau, le 14 Juin 2011 19h17
http://www.fao.org/ag/save-and-grow/pdfs/flyers/Produir-plus ...

C'est le titre d'un nouvel ouvrage de la FAO qui doit servir à appuyer une nouvelle initiative tendant à aider les petits agriculteurs des pays en développement à économiser sur les coûts de production et à bâtir des agro-écosystèmes sains : la FAO a qualifié ces systèmes comme une « intensification durable de la production agricole ».
Cette initiative est destinée aux familles d'agriculteurs à faible revenu, soit à quelque 2,5 milliards de personnes de par le monde. Elle devrait leur permettre, selon ses promoteurs, d'optimiser les rendements de nourriture pour une population mondiale croissante dans un environnement durable et d'investir dans leur santé et leur éducation.
Le Modèle Produire plus avec moins incorpore une approche écosystémique qui repose sur la contribution de la nature à la croissance des cultures - matière organique des sols, régulation du débit d'eau, pollinisation et prédation naturel...

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