JM Moreau

Les besoins futurs conduiront à une nouvelle dégradation de l?équilibre alimentaire mondial si l?on s?en tient au statu quo. La FAO estime qu?il faudra augmenter la production alimentaire de 70 % d?ici 2050 pour nourrir les 9 milliards d?habitants que comptera alors la planète ; 90 %
de cette augmentation devra se faire dans les pays en développement et 80 % devrait provenir d?un accroissement des rendements. Ce point est capital. Il ne faut pas attendre l?augmentation de la production d?une extension des surfaces cultivées. Celle-ci restera faible. Or il ne faut pas avoir peur des mots : c?est d?une intensification de la production que la
planète a besoin. Une intensification d?une nouvelle forme, mais bien une intensification, tout en assurant la durabilité (sociale, économique et environnementale).
Il faut aussi poser la question des conflits d?intérêts entre producteurs et consommateurs. Peut-on déterminer des références de prix qui satisfassent les uns et les autres ? Les gouvernements ont souvent la fâcheuse tendance à arbitrer en faveur des consommateurs, au détriment des agriculteurs.
De beaux défis en perspective, l'UE devant contribuer à ces besoins alimentaires de la planète !!

le crack

@ JM Moreau

Intensifier coûte, peux même coûter très chèr et sans prix rénumérateur ou en tout cas sans perspective d'une vie décente de l'agriculteur et de sa famille, il n'y aura pas d'intensification.
Si elle a alors lieu, se sera sans l'agriculteur et là, elle aura un coût qui sera répercuter sur le consommateur car ce n'est pas l'industriel qui travaillera à perte.

le wallon

Si on donne plus de subsides pour intensifier la production, il y aura des rendements en conséquence ...

Mais comme le dit le crack, cela un prix .

Il faudrait aussi que l'on pense à stopper les agrandissements de zoning dans les toutes bonnes terres de culture car si la surface agricole continue à diminuer, les gens mangeront du tricatelle demain pour se nourrir !!

Heureusement que je ne serai plus là pour voir ça .

JM Moreau

Nouvelles technologies et législations intelligentes : ce sont probablement les clés de la solution.
Pour les premières : nécessité de renforcer la recherche et de briser des tabous.
Pour les secondes : on peut toujours espérer !
Quant aux subsides, on a vu où la PAC a conduit et les révisions déchirantes dont on n'a pas fini de subir les conséquences. Espérons que l'on laissera plus de liberté de produire en fonction de la demande et non en fonction de subsides !

agro

Quand se décidera-t-on à oser faire le point sur les modes de productions actuels?
Dans le Vif-l'Express du 29 avril, je vous invite à lire l'article de la page 50 concernant l'alimentation industrielle et le gaspillage éhonté lié aux modes de productions actuels : on est arrivé à un stade où l'industrie produit plusieurs fois moins qu'elle ne détruit et la situation s'aggrave de façon exponentielle. La faillite du système actuel est d'ores et déjà inéluctable. "On peut facilement tromper l'homme mais on ne peut jamais tromper la Nature".
L'homme exploite son environnement depuis des dixaines de milliers d'années et l'industrie alimentaire est parvenue à tout détruire en moins de cinquante ans. Pourtant une multitudes de solutions existent et sont parfaitement connues mais elles ne raportent pas des milliards de dollars à quelques individus...